Скажем, существуют наркотики, которых вы не принимаете,и продукты, которых вы не едите. Вы знаете, что они могут быть приятны, но даже не воспринимаете их как соблазн.Почему? Потому что достаточно много о них знаете. Вам известно, к чему они приводят и каково вам придется, если вы им поддадитесь. Если бы кто-то вдруг поздравил вас с тем, что,отказавшись попробовать наркотик, вы проявляете силу воли, то вам скорее всего, пришлось бы пожать плечами и ответить, что сила воли здесь ни причем: вам просто и так все понятно.
Если вы не смогли проявить волю, вам просто не удалось достичь того состояния, которое только что было описано- то есть максимально полного знания предмета. На ваши слова: " Я знал, но не смог себя остановить" - Сократ ответит, что, вероятно, этих знаний оказалось недостаточно.