Кишечник и мозг. Как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг

Автор бестселлера «Еда и мозг» раскрывает мощное влияние кишечных бактерий на состояние вашего мозга и предлагает практичную пошаговую программу для улучшения экологии вашего кишечника. Согласно результатам последних исследований, которые проводились в наиболее авторитетных научных заведениях по всему миру, здоровье головного мозга и развитие различных его заболеваний в очень сильной степени зависит от того, что происходит в кишечнике человека. Вы не ослышались: состояние вашего кишечника опреде...

Жанры

Купить эту книгу

Кишечник и мозг. Как кишечные бактерии исцеляют и защищают ваш мозг

Электронная

499 ₽400 ₽

Купить-20%

Аудио

599 ₽480 ₽

Купить-20%

Рейтинг LiveLib

3,8

329 оценок

5
29%
4
40%
3
21%
2
8%
1
3%

Ваша оценка

Прочитали 404Хотят прочитать 912

Рецензии

OksanaBoldyreva67420 марта 2019 г.
И снова я в затруднительном положении после прочтения научно-популярной книги от автора-американца. Что-то у меня с ними не складывается, прошлый раз читала книгу по социологии, в этот раз по медицине, а общее впечатление после прочитанного примерно одинаковое - читаешь, и тут же забываешь о прочитанном, материал не запоминается абсолютно, внятно пересказать содержание книги не получается. В этот раз автор, невролог по специальности, темой своей книги выбрал взаимосвязь между микрофлорой кишечника и различными заболеваниями, включая тяжелые аутоиммунные и неврологические расстройства. И начал переливать из пустого в порожнее по одной схеме: берем расстройство и начинаем рассказ о двух группах мышей, с признаками патологии и здоровых животных, исследуем кишечную микрофлору той и другой группы, проводим эксперименты по ее обмену, наблюдаем, делаем выводы. И так по каждой отдельно взятой патологии. Скучно, нудно, однообразно. А вывод из всей этой воды один - микрофлора кишечника тесно взаимосвязана со здоровьем организма в целом и нервной системы в частности. Вторая часть книги представляет, на мой взгляд, больший интерес. В ней автор дает практические советы по поддержанию здоровья микрофлоры кишечника, делится рецептами вкусных и полезных блюд. Единственный их минус - процесс их приготовления весьма трудоемкий, а многие ингредиенты приобрести можно разве что в специализированных магазинах или интернете. В общем, для практического применения, к сожалению, довольно затруднительно.
Советовать книгу не буду, о микрофлоре кишечника и ее влиянии на здоровье организма интереснее и увлекательнее рассказывается в книге «Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами» Джулия Эндерс .
Читать далее
25
2,6K
LuluMiranda28 февраля 2017 г.
Теория о главенстве кишечника над мозгом (и миром)
Я люблю читать хорошую научно-популярную литературу, особенно на тему здоровья и физиологии. Кроме того, издательство "МИФ", конечно, грамотно продвигает свои книги. Я долго держалась, не соблазнившись постами в соцсетях, однако мифовцы настигли меня в личной почте с грамотным представлением книги, и тут битва была мной проиграна. Не могу сказать, что жалею о покупке и прочтении, однако впечатления неоднозначные.
Начну с плюсов: работа Перлмуттера направлена на улучшение здоровья и качества жизни, многие советы злободневны, поскольку люди привычно небрежно относятся к органам пищеварения, пока не наступят тревожные звоночки и не начнутся визиты к гастроэнтерологу. Внимание к тому, что мы едим, понимание важности здоровья кишечника - это очень важная тема. Чувствуется огромная проделанная работа, впечатляет большой объем изученной литературы. Автор в курсе новейших исследований и с готовностью делится этим читателем. Например, он озвучивает идею о связи болезней нервной системы и головного мозга с нарушением микрофлоры кишечника. Это взгляд под другим углом, лечение не заболевания, а всей системы организма. Большим плюсом лично мне видятся подробные описания вредных для микробиоты факторов (глютен, фруктоза, антибиотики и т.д.), а также 6 основных советов для хорошего функционирования кишечника. Некоторую информацию я законспектировала. В конце книги приводится личная программа восстановления микрофлоры (7-дневная диета) и рецепты приготовления ферментированных продуктов.
Перейду к минусам. Прежде всего, хочу подчеркнуть, что автор книги по специальности невролог, а не гастроэнтеролог. Его познания о кишечнике огромны, но одним этим органом система ЖКТ не ограничивается, а здоровье остальных органов пищеварения практически в данной работе не фигурирует. Его книга - во многом научная теория, до конца не доказанная и не подкрепленная достаточным количеством положительного опыта. Я бы не советовала бросаться с места карьер и следовать всем его советам - регулярно делать клизмы с правильными бактериями, после чего следовать плану питания, описанному в книге. Неизвестно, как отдельный конкретный организм отреагирует на подобные эксперименты, здесь необходима консультация врача. Что касается диеты - не все продукты знакомы и понятны для российского читателя, как и не все легко достать. Заготовки для ферментирования на мой вкус и цвет трудоемки, у меня в доме не хватит посуды и места в холодильнике, чтобы хранить все описанное великолепие, не говоря уже о времени, которое придется затратить. Если принять эту программу слишком близко к сердцу, можно легко заработать ОКР, нарушение пищевого поведения по типу "здорового едока" или прочие нервные отклонения, и тогда дорога к коллегам автора-неврологам будет проторена с большой долей вероятности.
Лично я для себя выделила полезную информацию и взяла на вооружение кое-какие идеи. В этом плане книга оказалась полезной. Но следовать всему написанному на 100% и изнурять себя регулярными клизмами с бактериями, а также "давиться" кефиром, который мой организм не принимает и не любит, я не буду. В данном случае не может быть общей панацеи, все сугубо индивидуально.
Читать далее
25
4K
rainbows14 декабря 2020 г.
я не могу всерьез воспринимать книгу, автор которой активно рекомендует куркумин, делать клизмы с пребиотиками и не покупать продукты с маркировкой ГМО.
этот бред давно уже разобран разными учеными, в т.ч. и нашими (минута рекламы - лекции Водовозова).
еще автор утверждает, что с помощью пищи можно влиять на экспрессию и супрессию генов - ну это Нобелевка, не меньше.
лучше почитать Джулия Эндерс - Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами , а не вот этот бред.
12
848

Все рецензии

Цитаты

TsarYulij2 января 2020 г.
«Случайные открытия делают подготовленные умы».
11
575
TsarYulij2 января 2020 г.
"Согласно исследованиям, современная пшеница способна производить более 23 тысяч различных белков, любой из которых может спровоцировать потенциально опасный воспалительный ответ организма."
8
560
TsarYulij2 января 2020 г.
В ходе многочисленных исследований было доказано, что добавление полифенолов в рацион питания приводит к значительному сокращению маркеров оксидативного стресса, что, в свою очередь, снижает риск неврологических заболеваний.
8
362