Ольга Андреевна более 20 лет проработала в доме графа Шереметьева. Судя по рассказам у графских дочек, была очень трудная жизнь. Их поднимали в 6 утра, они обливались холодной (даже со льдом) водой. Никаких халатов, сразу одеться, сразу тщательно причесаться. Молитва. И в классную комнату до 9 утра. Без завтрака-голодные. Потом здороваться с графом и графиней. И уж потом завтрак- только чай и булочка, совсем маленькая. Иногда завтракали с родителями, но чаще -одни в своей комнате. И снова уроки. Три иностранных языка. Потом русский, история, математика и другие предметы. Потом шитьё, вышивание, музыка, танцы. В два часа прогулка-час пешком в любую погоду-хоть дождь, хоть метель. В четыре обед с родителями, если те обедают дома, или только с гувернантками. И опять уроки до 8. Потом можно немного почитать, потом-ужин-одни, без взрослых-или выход к гостям. В 11, а пока небольшие-в 10-спать. Ни раньше, ни позже нельзя. За обедом можно есть досыта, но страшно под взглядами графини или гувернанток-надо всегда очень мало есть, потому что главное -изящество… По воскресеньям нет уроков, но обязательно надо вставать в 5 и в 6 уже быть в церкви, а потом занятия верховой ездой. И всегда голодные. И добрые! Ещё они должны были выкрикивать время, чтобы заниматься языком… Это вменялось им в обязанность с 10 лет. Ещё готовить какое-нибудь рукоделие в подарок или на праздники графу, графине и «старому графу». …Ещё слёзы надо было скрывать, лицо скорее мыть и делать вид, что ничего не было. Потому что нельзя было иметь никакое настроение. Настроение вообще не должно было быть. Всегда надо было быть ровной, спокойной, почти весёлой, но не очень веселиться…
Она очень огорчалась, что не успела старшую девочку выдать замуж. Эта девочка уже начала выезжать, и тогда никаких уроков и свои покои- спаленка и кабинет и маленькая гостиная, и своя горничная, и парикмахер. А до того- все девочки делают сами- и постели стелют, и детскую и классные комнаты сами убирают, и все должно блестеть, потому что граф почти ежедневно к девочкам наверх приходит и сам все проверяет.