Цитаты из книги История вина

Греческое слово "симпозиум" означает не больше и не меньше как "совместное питие"

Как может бутылка редкого вина стоить столько же, сколько и великое произведение искусства? Способно оно, при всём своём совершенстве, пахнуть лучше розы? Честный ответ, конечно, "нет". Ну а если бы роза где-то в глубине пурпурного бархата своих лепестков таила власть избавлять от забот?

Вино - лёгкий наркотик, который можно употреблять снова и снова без дурных последствий - по крайней мере, в кратко- и среднесрочной перспективе.