Это новая версия страницы книги. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

Ваша оценка

4,1

(258)

Аппетит

Name: Аппетит
Rating: 4.1 (258 reviews)
Author: Филип Казан
ISBN: 978-5-389-11029-8

Филип Казан

Жажда жизни, страсть к власти и вкус к приключениям… Флоренция, 1466 год. Эпоха Медичи, Леонардо да Винчи, Макиавелли, Савонаролы… Бесчисленные узкие улицы и переулки, шумные мастерские и лавки, монастыри и церкви, дворцы и тюрьмы. За стенами города в этом тесном пространстве живет шестьдесят тысяч человек. Нино Латини знает: если хочешь выжить в этом городе, то должен обуздать свои страсти. Но величайший дар Нино становится его же величайшим проклятием. В отличие от других людей он может ощущат...

Жанры

Издательство:

Азбука, Азбука-Аттикус

Серия:

The Big Book

ISBN:

978-5-389-11029-8

Год издания:

2016

Язык:

Русский

Пер. с англ. А. Олефир

Твердый переплет, 512 стр.

Формат: 140х210

Возрастные ограничения:

16+

Содержание

Аппетит, роман
Перевод: А. Олефир

Рейтинг LiveLib

4,1

258 оценок

5
40%
4
37%
3
20%
2
3%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 282Хотят прочитать 913

Рецензии

kristinamiss-handrickova
19 февраля 2024
Повар от Бога, Плясунья и немного художник...
Этот роман - смесь жизнеописания, бытовухи, приключений и жарких пиров, а также приправлен любовью, ненавистью, матерными словами, живописью и великими творческими людьми, великими шишками общества, великими наставниками. Здесь правят кулинарное мастерство и любовь. На страницах книги вы найдете разные названия блюд и разные техники приготовления мяса со специями и травами.
Центральное место занимает повар Нино. Горбатясь на кухне с рассвета и до заката, он создавал шедевральные сочетания блюд из разного мяса, специй и других ингредиентов. Все повара были им довольны, но только Нино был недоволен своей личной жизнью. Он любил прекрасную Тессину, которая на слуху слыла Мадонной. Её портреты рисовали художники, ей восхищались и её уважали... Сам Нино тоже владел кистью по настоянию дяди, но не ощущал себя великим художником. И тут разворачивается трагедия Шекспира))) Бедного Ромео отдалили от его Джульетты... Началась вражда, кровавые разборки и всё в таком духе))) Эта драма происходила на протяжении всего романа).
Затем, начиная с середины книги, стала твориться какая то фигня: Ромео уехал, стал поваром при другой шишке общества, потом начал незаконным врачеванием заниматься, подцепил какого-то нищего, стал паломником, потом опять начались интриги, скандалы и т.д. Меня это всё начало утомлять до конца повествования. А потом всё как-то сложено-скомкано и конец. Кто прочитал, тот молодец)))
Если начало мне понравилось, там всё так хорошо начиналось, то потом мой интерес потихоньку начал иссякать. Я просто уставала от такого чтения и мне приходилось делать перерывы. Обложка, конечно, выглядит аппетитно и внутри аппетитно, но таким аппетитом можно уже насытиться за такое количество страниц, дней и часов)))
Если Вам хочется окунуться в эпоху Возрождения, познакомиться с поваром Нино, ощутить вкусы и запахи, увидеть мастерскую художников и кровавые разборки и вообще разборки, то добро пожаловать в этот роман с нотками скукотищи, начиная со второй половины книги))) Приятного вам отдыха и аппетита)
Роман прочитан в рамках игр #книжныепомощники, #тыпобедитель, #спасаяторжество.
Читать далее
110 понравилось
0
8,7K
Sovushkina
1 января 2022
С первых же страниц мне казалось, что где - то на заднем плане танцует П. Зюскинд. Настолько явным было сходство с его "Парфюмером". Но с каждой главой это сходство постепенно сходило на нет. Потому что героя книги - Нино Латини - нельзя назвать сумасшедшим, как это было в случае с Жаном-Батистой Гренуйем (черт его знает, как тут склоняется имя). Так вот вернемся к Нино. У Нино с ранних детских лет проявился необычный талант - все предметы он воспринимает на вкус. Что представляете вы, когда лакомитесь сыром? Мне, например, просто вкусно. А вот Нино видел и коз, гуляющих по пастбищам, по вкусу сыра определял в какой части Италии обитают эти козы, какие именно травы они поедали, чтоб сыр дал именно этот вкус, какой водой поили этих коз. Мог ли Нино, с таким талантом, стать мясником, как и его отец? Конечно же, нет. Поварское искусство - вот что его влекло. Уже в 19 лет он настолько владел этим мастерством, что пищу, приготовленную его руками, мечтали вкусить даже власть имущие.
На фоне гастрономических шедевров Нино мы видим историю средневековой Италии. Флоренцию во времена великолепного Лоренцо Медичи, Рим во времена Александра VI (в миру Родриго Борджиа) еще до принятия им папского престола. На страницах романа мелькают имена Филиппо Липпи, Сандро Боттичелли, Леонардо да Винчи. Эпоха Возрождения проходит перед читателем через призму ароматов еды, войны за власть между Медичи и Пацци, быт и нравы Рима и Флоренции. Мы видим Папу Сикста IV, известного покровителя искусств и науки. Мы увидим в действии его знаменитую буллу, благодаря которой мир узнал имя Везалия.
В общем, книга эта вкусна не только потому, что каждая ее страница тревожит пищевые рецепторы, но еще и потому, что перед нами раскрывается мир эпохи Возрождения. Да, конечно, этому периоду истории посвящено немало уже книг, но Ф. Казан мастерски объединил еду, историю и искусство.
Очень рекомендую, но только на полный желудок:)
Читать далее
99 понравилось
0
603
WissehSubtilize
8 декабря 2023
Мне нравятся книги, рассказывающие о профессионалах, преданных своему делу. Не важно чем они заняты. Главное, отношение к своей профессии и желание совершенствоваться. Оценивать работу художников, скульпторов, писателей, в общем людей творческих профессий проще. Они видны, их можно увидеть или каким-либо образом почувствовать. Что касается поварского искусства — работы много, съели и ничего не осталось. Пищу не оставишь на столе, можно только поделиться воспоминаниями о том или ином блюде.
Герой этой книги повар от Бога. Уже с детских лет он просто мечтал варить пищу. И это в семье, где из поколения в поколение передавалась мясная лавка. То есть он происходил из мясников. К тому же Нино Латини живет во Флоренции. Здесь все пропитано искусством. Его дядя по материнской линии не только священник, но и художник. А еще он нарушил обет, совратил монашку и женился на ней. Да, и такие чудеса случались. Нино помнит о тех слухах еще и по той причине, что сам влюблен. Тессина росла с ним рядом, да они и родились то в один день. Но судьба уготовила ей потерять родителей и подчиняться тете с дядей. А те, как жители Флоренции, претендуют на более высокое положение в обществе. Красивая девочка стала пешкой в их игре. Не важно, что муж в три раза старше. А потом после его смерти можно выдать за сыночка. Главное, уберечь денежки и власть. Таким образом эта книга стала гимном любви, пронесенной через года. За эти годы Нино поработал на кухне кардинала и даже папы Римского, защищал обездоленных и сражался с теми, кто стремился захватить власть во Флоренции. На его долю выпало много.
В книге присутствуют описания еды. Их безобразно много. Нино может отличать запахи трав и продуктов как никто другой. Придумывать их сочетания чисто интуитивно. Написано так красочно и ароматно, что слюни текут.
Книга достаточно интересная, хотя на шедевр претендовать не может. А вот, как свидетельство жизни Италии XV века, да
Читать далее
54 понравилось
0
319