Name: Гастрономический рай.
Item: Пища любви
Rating: 3.5
Author: lenysjatko

26 февраля 2018

Гастрономический рай.

ал карбонара, прошутто, пиката и всевозможные виды салатов с свежим, пахучим, горячим фуккачо разнообразие в стиле карпаччо соусы-дьябло, альфредо или песто ладно, и пиццы вкуснейшее тесто мягкость риккоты и дух пармезана власть базилика и вкус орегано можно терять от соблазнов сознанье как хорошо антипасти, лaзания...

Этой книге я готова простить все - и незамысловатую любовную историю, и немного нудный сюжет, и даже не шибко гладкое изложение - ведь здесь идет речь о самой восхитительной и неповторимой итальянской кухне! Что может быть лучше? Главный герой - виртуозный повар, настоящий талант Бруно. Он со своим другом-официантом Томаззо снимает квартирку в центре Рима. Кажется, что у молодых энергичных итальянцев все идет как по маслу до тех пор, пока их покой не нарушает симпатичная американка Лаура, приехавшая на год в Италию, чтобы изучать искусство

Но товарищи совсем по разному относятся к девушке - Бруно отдает ей свое сердце, а Томаззо причисляет к своим многочисленным пассиям. Только есть одна проблема: Лаура считает, что она встретила свою любовь. Подруга-итальянка давно ей советовала найти своего шеф-повара; именно из-за подслушанного разговора девушек, Томаззо пускается во все тяжкие и выдает себя за человека, который умеет потрясающе готовить. В итоге получается полный винегрет: Бруно втихаря готовит, а друг выдает все за собственные шедевры. Все бы ничего, но в каждом блюде, предложенном девушке, есть особый ингредиент - любовь.

Ситуация окончательно запутывается, темпераментные итальянцы заваривают такую кашу, что уже сами не рады. Кажется, что уже все пропало, но новый виток говорит об обратном. Прямо какие-то итальянские горки! Разборки и ссоры разбавляются описаниями восхитительных блюд, а любовь преподноситься в виде десертов, которые тают во рту.

Несомненный плюс этой книги - она раскрывает много секретов итальянской кухни. Я узнала о том, чем отличаются сорта макарон, почему они имеют разную форму. Описание соусов дает возможность самой попытаться их приготовить. В конце приводятся замечательные рецепты, которые вполне удастся воплотить в жизнь. Всегда считала, что итальянцы - прирожденные повара, теперь же я еще и знаю о том, что они - авантюристы, способные ради девушки на самые немыслимые поступки.