Рецензия на книгу
Голодный город
Кэролин Стил
kwaschina23 сентября 2017 г.Блеск и нищета продуктов питания
Автор книги - Кэролин Стил (не путать с Даниэлой) британский архитектор и урбанист, преподаватель Кембриджского университета. И в связи с этим, не удивительно то, что рассматривает она в основном Британию и её соседей. Но как ни странно разница по большому счету не большая. Все мы, к сожалению, кушаем Голден Дилишес(((
Если начну рассказывать про книгу, то не остановлюсь и перескажу её добрую половину. Поэтому скажу только, что даже если вы далеки от урбанистики (хотя живём мы с вами в городах), то уж еда - это часть вашей жизни. И некоторые вещи, упомянутые в этой книге, необходимое знать, по-моему, не только для интереса, но и для информированности, пусть она и вызывает лёгкую паранойю). А вообще интересных моментов тут очень много, да и сама тема - взаимосвязь города и еды - крутая.
Читать про это безумно интересно, поэтому спасибо также и переводчику, и редакторам - опечаток мне не попалось, а сейчас это большая редкость. Как ни странно.
В общем, читайте наслаждайтесь!3806