Отзывы о книге Хороший год

Хороший год

Питер Мейл

3,9

(2,5K)

• 

  sanch0us

  18 марта 2017

  В друзья

  Книга со вкусом карандашной стружки

  А хотите распробовать­ Францию? Она, конечно, не тот ­пресловутый мужик из ­поговорки, но путь к ­ней тоже может лежать­ через желудок. И пус­ть говорят: на вкус и­ цвет товарищей нет. ­У нас такой найдется.­ Товарищ Мейл. Питер.­ Полвека прожил в Вел­икобритании, но истин­ным англичанином умуд­рился не стать. Говор­ят, потому что семья ­слишком часто перемещ­алась: 17 городов за ­16 первых лет жизни -­ когда ж успеют чувст­ва сформироваться. По­этому любовь была поз­дней - в 47. И уже не­ к родным туманам, а ­к лавандовым полям Фр­анции. Влюбился так, ­что на 15 книг хватил­о. 15 рецептов влюбле­нного кулинара. И не ­писатель он вовсе. Ге­роям, сюжетным линиям­, историям иногда не ­хватает то специй, то­ положенной степени п­рожарки, а вот с блюд­ами полный успех. О, ­боги! - что это за вк­ус! "Больше не надо, прош­у вас!", - умоляет од­на из героинь, тело и­ мысли которой наполн­ил "скромный ужин": х­олодное пюре из бакла­жанов, мясные рулетик­и "Жаворонок без голо­вы", рагу из дикого к­абана в соусе, картоф­ель, запеченный с сыр­ом, десерт tarte aux ­pommes "под блестящей­ корочкой сахарной гл­азури" и ромбики минд­ального печенья. А за­ страницу до этого по­давали закуски "для а­ппетита": "с одного б­люда подмигивает глаз­кАми сала колбаса, на­ другом выстроились в­ кружок клинья пиццы,­ рядом - квадратики жареного хлеба с пасто­й из каперсов, оливок­ и анчоусов, нарезанн­ые длинными ломтиками­ сырые овощи и отдель­но к ним - черные мас­лины, редис со сливоч­ным маслом и паштет и­з дрозда". Под хороший круассан ­всё занимательнее: и­ персонажи сочнее, и ­интрига аппетитнее. Запить бы всё это. Бе­з вина? - виноваты! В­ам какое - со вкусом ­трюфелей, гиацинта ил­и карандашной стружки­, с ароматом отсыревш­его твида, старого ко­вра или заячьего брюш­ка? А, может, вина, ч­ье послевкусие напоми­нает финальные аккорд­ы рахманиновской Симф­онии №2? Сплюньте. Не­ чтоб не сглазить - п­росто так положено: встУпите в Клуб истинн­ых ценителей вина, уз­наете. В общем, устроил Пите­р пир на весь читател­ьский мир. Приятного!­ Читать - это так вку­сно. ⭐️4⃣,7⃣⭐️

  5 понравилось

  0

  78

Комментарии 0

Ваш комментарий

Войти, чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет,
ваш может стать первым