Рецензия на книгу
Украинские народные блюда
Автор неизвестен
Irina_Tripuzova12 октября 2016 г.Находка для хозяйки
Эту книгу, в числе прочего, мне подарили на работе к какому-то юбилею. Довольно долго она стояла в книжном шкафу без дела, а когда я наконец собралась изучить рецепты, то поняла, что это настоящая находка.
Для приготовления всех блюд используются самые простые продукты: мясо, молоко, овощи, крупы – то, что найдешь в любом сельском подворье. Никаких сверхъестественных приправ и ингредиентов. А вот сочетания -- как традиционные, так и непривычные. Сколько раз бывало, что мои гости долго гадали: из чего это приготовлено?
Особенно меня порадовал раздел «Блюда из круп». Продукт этот самый дешевый, а сколько интересного из него можно приготовить! Пшеняники, рыжаники, битки, сиченики и т.п. Вкусно, необычно и очень-очень просто!352