Рецензия на книгу
Витамания. История нашей одержимости витаминами
Кэтрин Прайс
Аноним15 декабря 2015 г.Ликбез по витаминам
Как нутрициолог могу сказать - вот та книга, которой так не хватало!!!
Большая часть изданий, посвященных витаминам, носит популярный характер, и, к сожалению, авторы не всегда бывают компетентными в вопросе.. Академические же издания по биохимии поклонниками здорового образа жизни читаются редко по понятной причине - сложно там всё...
"Витамания" даёт представление о состоянии вопроса на сегодняшний день. И, надо сказать, даже я нашла в книге неизвестные мне факты!
Книга читается легко, несмотря на использование терминов (без которых не обойтись), и, поверьте, история открытия и выделения витаминов читается как захватывающий детектив!
Если Вы поклонник ЗОЖ - книга к прочтению обязательна, т.к., возможно, умерит Ваш пыл относительно синтетических витаминов; если Вы НЕ считаете нужным принимать витамины в таблетках и относитесь ко всему ненатуральному негативно - Вы тоже сделаете для себя немало полезных выводов!
8683