Рецензия на книгу

• 

  Bookbeaver1 мая 2025 г.

  Разочаровавший кишечник

  Книга в популярной и слегка игривой (местами - чересчур) форме рассказывает о работе человеческого ЖКТ, начиная с процесса принятия пищи до избавления от отходов производства. Если хотите знать, как внутри всё устроено, как работают ворсинки и какое вещество в слюне снижает чувствительность в ротовой полости, то всё будет рассказано подробно, с картинками, графиками и массой фактического материала. Но не все материалы, как известно, одинаково полезны.

  Вступительная часть книги уже заставила меня насторожиться. Первый флажок выскочил при упоминании
  о том, как автор вела, по её мнению, здоровый образ жизни, заключавшийся в исключении из пищи молока и глютена, что сразу напомнило мне опус Перлмуттера "Еда и мозг". Второй флажок выскочил, когда в ходе рассказа о непереносимости лактозы, пошли химический несуразности. А далее посреди вроде бы вменяемого и местами небезынтересного текста стали вылезать акупунктура и занятные допущения, что никто толком не понимает, как работают антидепрессанты, что сильно подрывает общее доверие к излагаемой информации.

  В целом автор слишком часто использует фразы в духе "никто не знает, как это работает, но работает", причём применительно как к вполне изученным темам (нейромедиаторам, к примеру), так и к вызывающим большие сомнения явлениям и практикам (вспомним акупунктуру). Да и утверждения, что "многие вещи скрываются за дверями залов научных конференций" - это уже что-то на грани теории заговора. Научные открытия давно не являются только привилегией закрытой касты жрецов, а интересующийся читатель вполне способен зайти на Pubmed и поискать статьи по нужной теме хотя бы с помощью Гугл-переводчика.

  Также всю книгу автор постоянно приводит пример с тортиками. Только они достойны шествовать по всем отделам нашего кишечника. Что происходит с мясом и яблоками, неведомо. Только торт! Как при этом можно думать о здоровом питании, остаётся загадкой.

  В общем, цель у книги, конечно, благая - популярно рассказать о работе ЖКТ, а также дать пару практических советов, как правильно сидеть на унитазе и чем питаться, но количество противоречий и откровенно ненаучных утверждений сводит весь положительный эффект на нет.

  8

  147