Рецензия на книгу
Taste: My Life Through Food
Стэнли Туччи, Стенлі Туччі
ortiga12 марта 2025 г.Откуда ты знаешь, любишь или нет, если не пробовал?
Беспечные игры на свежем воздухе в любую погоду были прекрасной частью моего детства. Но что было ещё прекраснее, так это наша домашняя кухня.Мне всегда был симпатичен Стэнли Туччи как актёр, но я совершенно ничего не знала о нём как о человеке. Не читаю всякие сплетни, слухи, интриги и скандалы.
Кулинария мне также интересна. Увидела книгу, решила открыть на пробу (честно — была уверена, что это пустышка с кучей рецептов для заполнения объёма), и не остановилась, пока всё не дочитала.С любовью Туччи рассказывает о семье и семейных традициях, рецептах, доставшихся ещё от бабушки. Книга полна кулинарно-исторических справок, которые очень органично вписываются в полотно повествования.
Сам актёр тоже любит готовить, что видно из того, как он описывает процессы. Я взяла себе на вооружение простой рецепт пасты с цуккини и обязательно её приготовлю.Мемуары называются «Вкус». Это потому, что Туччи, оказывается, перенёс серьёзное заболевание – у него была злокачественная опухоль во рту. Удалению из-за своих размеров она не подлежала, поэтому актёру пришлось вынести множество сеансов лучевой терапии, несколько месяцев жить с трубкой в животе, потому что он не мог есть, а затем исключить из рациона всё насыщенное и твёрдое. Лишь через два года ощущения возвратились, и Туччи смог снова попробовать любимые некогда блюда.
Так что вкус – поистине ценный дар, особенно когда его лишаешься.Не рекомендуется читать на голодный желудок!!! Описания вкусностей сводят с ума, а нутро негодует, не получая ничего, кроме красивой картинки, созданной воображением.
Язык автора полон юмора. Приведу пример с актёром Райаном Рейнолдсом.
Я собирался сходить в больницу один, но Райан настоял на том, чтобы пойти со мной (единственный настырный канадец, которого я знаю). Доктора, изучив мой утренний снимок, сообщили, что «признаков заболевания нет». Теперь это мои любимые три слова на любом языке. Излишне говорить, какое облегчение я тогда испытал. У Райана в глазах стояли слезы. У женщин-врачей тоже, но я понимал: это просто потому, что рядом с ними стоит Райан Рейнольдс.А вот что он говорит о своей самой известной роли в «Милых костях»:
Мы […] понимали, что этот персонаж должен обладать максимально неприметной внешностью для американского пригорода 1970-х. Чтобы добиться этого, мне выдали парик, вставные зубы, накладные усы и голубые контактные линзы, а также осветлили кожу. (До сих пор не понимаю, почему они просто не позвали другого актера.)35252
