Рецензия на книгу

• 

  Doping4 мая 2015 г.

  Какой чай ваш любимый? Зелёный? Чёрный, или может быть с какими-нибудь добавками, кусочками фруктов?
  А что если есть не только "зелёный" и "чёрный" чай? Что если чай, это не просто чай, а что-то гораздо большее, чем простой напиток, который мы выпиваем каждое утро? Чай - это целая культура, которой увлечено огромное количество людей по всему земному шару. И эта культура просто не может ограничиваться одним зелёным или чёрным чаями, ведь и зелёных и чёрных (красных) чаёв огромное множество, и по своему вкусу один может в корне отличаться от другого. Да и помимо вышеперечисленных сортов чая есть ещё и белые и жёлтые чаи, а также улуны. Когда пьёшь какой-либо чай, понимаешь, что в нём заключена вся квинтэссенция чайной культуры - наработанные веками методы выращивания, сбора, обработки чайного куста. Но чайная культура - это не только сам чай, но и ещё методы его заваривания, посуда которая используется при этом, а также люди, которые этим занимаются! Не менее интересны мифы и истории происхождения различных видов чаёв, которые в особенности так любят рассказывать продавцы чая. И через эту книгу у каждого есть возможность приблизиться к чаю, узнать историю его происхождения, разновидности, как его правильно заваривать и какую посуду использовать при этом. Эта книга позволяет совершить путешествие по плантациям чая, стран производящих чай и узнать особенности его выращивания и обработки в каждом из регионов. В этом путешествии будут встречаться люди увлечённые чаем, профессионалами своего чайного дела, которые будут делиться с читателем своими мыслями о чае в виде ответов на стандартные вопросы. Более полно погрузиться в это чайное путешествие помогут красочные иллюстрации в книге. Думаю, как раз ими она выделяется среди всех остальных немногочисленных книг по данной теме!
  Всем чай!

  5

  310