Рецензия на книгу

• 

  Aminika9 декабря 2024 г.

  Мне, человеку совершенно далекому от искусства дегустации вин и обнаружению внезапных вкусов и запахов в различных объектах, было интересно познакомиться с таким “путеводителем”.

  Данный путеводитель кратко и по делу показывает, как правильно дегустировать вина, как составлять заметки для будущего себя, по каким характеристикам следует оценивать разные виды вина (а не только красное или белое), с какими продуктами сочетаются или, наоборот, противопоказаны те или иные вина. Галопом промчимся по главным винодельческим регионам мира и узнаем, что сортов винограда превеликое множество, и каждому нужен индивидуальный подход, чтобы он превратился в качественное вино.

  К сожалению, если вы лишены изысканного обоняния по обнаружению запаха дыма и вкуса гравия в вине, книга не научит вас этому. Да, она подробно раскладывает каждый сорт вина на всевозможные составляющие, но как вычленить все это в паре глотков, я так не поняла.

  Но что точно захочется сделать после прочтения, так это отправиться на какую-нибудь дегустацию и попробовать применить полученные новые знания. Книга вполне может стать настольным путеводителем, по которому можно следовать и находить для себя новые и интересные сорта вина

  10

  100