Рецензия на книгу

• 

  LanaMorala

  5 октября 2024

  Интересная книга для кондитеров и пекарей. Есть оригинальные рецепты и сочетания, подробно рассказан процесс приготовления и сборки десертов.  Так же в книге есть история самой Нины Тарасовой, как она пришла в кондитерский мир, где училась и чему ее учили там.
  Книга пропитанна любовью к Парижу, к своему делу. Есть одна мысль, которая проходит через всю книгу "Нужно болеть своим делом и очень много учиться и трудиться, тогда все получится, но не сразу!"
  Мне,как кондитеру, было интересно читать ее биографию, так как я тоже училась на кондитера,но в России, было интересно сравнивать, как учат профессионалов во Франции и как у нас.

  1 понравилось

  0

  40