Рецензия на книгу

• 

  Glenna20 сентября 2024 г.

  Кулинарные мемуары

  Стэнли Туччи, американский актер, режиссёр, продюсер, родился в США, в семье итальянских эмигрантов.

  Эта книга - большое признание в любви к семье. И к еде. Душевный добрый текст написан с иронией и мягким юмором. Я бы назвала эту книгу серией рассказов, где главенствующее место занимает кухня. Множество рецептов, названий, способов приготовления.

  Книга охватывает большой период жизни самого Стэнли и его близких. Он рассказывает о детстве и еде, студенчестве и еде, съемках, друзьях, напитках и еде.

  Наверное самое плохое в в его страшном диагнозе и лечении была вынужденная диета, к счастью опухоль оказалась операбельной, семья сплочённой, а друзья - верными. Печальные главы лечения опухоли корня языка сменяются весёлыми. Читая о времени двух локдаунов в большой семье Стэнли Туччи, я откровенно хохотала. И после каждой главы или прямо в ней - рецепты. Пожалуй, неисполнимыми они для меня стали только ввиду отсутствия нужного сорта итальянского сыра. Или отсутствие инвентаря:  увы, у нас такие блюда не популярны.

  Рецепты от Стэнли Туччи не для вегетарианцев. Нет ни одного рецепта без использования продуктов животного происхождения.

  Смех и слёзы, кулинарные казусы и удачи, загадки вкуса и неожиданные открытия, звёздные рестораны, модные рестораны и вкусные рестораны - личное, тактичное отношение автора, рассматривается как кулинарная экскурсия на другом краю планеты. Книга очень понравилась.

  
  

  23

  187