Рецензия на книгу
Flower Confidential: The Good, the Bad, and the Beautiful
Amy Stewart, Энн Стюарт
vn-kam10 июня 2024 г.а синюю розу так и не смогли вывести, да?
Любопытная книга-расследование о невидимой стороне цветочного бизнеса.
Автор рассказывает о производстве, теплицах и полях в США, Эквадоре и Голландии, об аукционах, перевозках, о ценообразовании, защите прав рабочих, о модных флористах и маленьких лавочках цветочниц. наверное, не осталось нераскрытой ни одной тонкости.
Жаль только, что книга написана в 2007, а переведена аж в 2021. Вероятно, многое уже изменилось за эти годы. Хочется верить, что стали использовать меньше пестицидов и химикатов.
После прочтения книги в магазинах стала замечать, что розы действительно эквадорские, а горшечные растения из Голландии, раньшеоб этом даже не задумывалась.755