Отзывы о книге Пищеводитель
Dmitriy_M3 декабря 2023Доктор-мясник. Часть 1. А лишний жир розгами выбивают...
Долго думал, что можно сказать про эту книгу. Если коротко, то она как винегрет, собрана из разных кусков отрывком. Но попробую по порядку. По заголовку думаю понятно, что в книге речь идет о правильном питании. Но таких книг очень много, и они чрезвычайно низкого качества. Но не эта. В ней собраны достаточно интересные и обоснованные советы. Взять хотя бы то, что автор не побоялся вы открытую несмотря на лютые протесты пищевой промышленности заявить, что пальмовое масло - это отрава. Или про то, что жир не так вреден, как его представляют. Особо сильно досталось некоторым "диетологам", которые загоняют свою аудиторию в лучшем случае в больницу. Однозначно полезный материал. Есть спорные моменты. Например, что соки (в том числе и свежевыжатые) совсем не полезны. Нет, с этим я соглашусь. Но не полезны они не по той причине, что в них полезных веществ мало, а из-за качества сырья, которое на эти соки идет. Впрочем, я же рецензию пишу, а не с автором в спор вступаю. Сюда же и про хлеб. Во всей книге смог найти один минус - много ссылок на американских ученых. Нет, там тоже много талантливых людей есть, но (уже писал в какой-тио рецензии) очень много вписок. Например, в публикациях обязаны быть негры и т .п. И никого не волну, что они там пишут. Их публикации должны быть и точка. Нет, и среди них есть талантливые люди, но квота, есть квота - пишут все, лишь бы ее соблюсти. Поэтому исследования нужна раз по 5 перепроверят, чего автор, естественно не делает. Особенно медицинские - вписок там больше, чем во всей мировой истории. Примеров уйма. Далее, автор разбавляет книгу историями из жизни и просто интересными наблюдениями. Чтение становится живым, согласен. Но, блин, как столько всего противоположенного можно собрать в одной книги? То про репрессии революции, то про развал великой страны, при этом "за веру и отечество" соседствует с "за Сталина и Союз" (это не шутка). Толстой рядом с православными цитатами. При этом преподносится "как можно зарезать коровку, которую столько лет растил". Поверил бы на слово - если он просто в МКД живет, то не представляет сколько животных погибло при добыче ресурсов на его строительство, а если он так любит куриные яйца, то посчитал бы сколько детей куриц он вырезал. Не пойму, толи он всем угодить пытался, привлекая как можно больше людей различных взглядом (иначе как без раздвоение личности все это может ужиться в одной голове то?), толи это из-за вездесущих негров, но уже литературных. В общем - полный винегрет из различных циат и взглядом. Раздел про вегетарианство вообще без смеха читать нельзя. Да и историю про Перл-Харбор. Это тема отдельная. Но как справочник по еде - книга стоящая. Но в целом -
2 понравилось159
Комментарии 0
Ваш комментарий
, чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет,
ваш может стать первым