Рецензия на книгу

• 

  neqa

  20 сентября 2023

  2 % теафлавинов, образующихся в ходе окисления (а они как действуют? Это те, которые как витамин Р? В смысле чем отличается эффект на организм зеленого и черного чая. Там дальше немного есть об этом, но, может, в двух словах?).

  (ц) 2.6. Химия чайной церемонии

  Кто именно оставил это замечание в тексте книги не знаю (как минимум, его нет в оригинальной статье), но да, стоило бы и подробнее, и понятнее.

  1 понравилось

  0

  51