Семейная кухня
Маша Трауб
0
(0)
Это бета-версия LiveLib. Сейчас доступна часть функций, остальные из основной версии будут добавляться постепенно.
Маша Трауб
0
(0)

Еще в детстве я услышала, что «в доме должно пахнуть пирогами» - хотя бы по выходным, но запах выпечки, ванили, яблок, корицы - этот запах, который ловит тебя еще на лестничной клетке, который говорит: «В этом доме есть женщина», он должен быть. А бабушка, сама того не понимая, учила меня всех кормить, никто не может уйти из дому голодным, не важно, гости из другого города или соседка. Тем более мужчина. Да-да, не муж, а «мужчина» - так она говорила и говорит, по-украински, с твердым таким жжжжж.
Эта книга открыла глаза на мои многие гастрономические страсти и привычки, заставила вспомнить тяжелые и веселые времена (часто они были одновременно, сейчас я уже не смогу так искренно обрадоваться двум кружкам докторской в тарелке пюре), таки подтвердить правило, что все мамы разорвутся, но достанут/приготовят и накормят свое чадо, и мы такими будем, и слава богу, честно говоря.
Это очень трогательная книжка, на самом деле. Я могу на пальцах одной руки пересчитать книги, которые выжали из моего циничного сердца слезу. И тут она, местами такая смешная, что меня сдерживало только время далеко за полночь, что б не заржать. Местами очень вдохновляющая, знаете, как мне теперь хочется научится печи осетинские пироги? Местами страшная, потому что читать о дефиците - это одно, а читать о дефиците куда еду привозят вертолетами - это другое. И невероятная, там такие кадры встречаются...и все по большей части с горьким привкусом, с личным горем и даже трагедиями.
Она полна людей и жизни. Простой, не зарекламированной, без брендов и попсы. Того совка, который не пахнет нафталином, а от которого веет мандаринами и папой в меховой шапке.
Комментарии 2
Ваш комментарий
, чтобы оставить комментарий.