Рецензия на книгу

• 

  Tin-tinka21 марта 2022 г.

  Стоит ли спорить?

  Никогда не спорьте с дураком - люди могут не заметить между вами разницы.
  Артур Блох

  Да уж, совсем не этого я ожидала, приступая к данной книге. От обличителей псевдонауки ожидаешь взвешенного подхода с фактами и доказательствами, тут же я не увидела разницы между тем, что автор обличает, и тем, что сам выдает доверчивым читателям. При этом мало того, что стиль книги в худших традициях инстаграмм, так еще и приличное количество текста отдано тем самым псевдонаучным блогерам.

  Конечно, можно сказать спасибо автору, что благодаря этой книге я узнала о палеодиете, детокс-диетах, щелочной теории, суперфудах, примером которых может служить кокосовое масло, и прочих модных ЗОЖ фишках, которые мне совсем не интересны. Возможно, поэтому чтение данной книги было малоинформативным, ведь эти темы настолько мне чужды, что скорее вызывает удивление, как можно вообще увлекаться подобным. Но если читатели в это верят, то сарказм и издевки автора им вряд ли понравятся.

  Писатель многое смешал в одну кучу: тут и поверхностный рассказ о том, почему люди вообще склонны верить во что-то, не проверяя данные, немного информации о психологии и устройстве человеческого мозга, о поведенческой экономике. Автор расскажет и об аюверде, и о традиционной китайской медицине, о теории грязного воздуха, попинает Гвинет Пэлтроу, потом продолжит повествование темой расстройств пищевого поведения, не забудет о глютене и жирах с углеводами, о вере в чудеса и об иллюзиях о чистых продуктах прошлого, о полуфабрикатах. Но все это настолько «галопом по Европам», что ни одна тема толком не проработана, никаких особых знаний от профессионального повара тут нет, тем более нет на страницах и ученого, мнению и опыту которого стоит доверять.

  Так что я никому не буду советовать эту книгу, она и не про поваров, и не про особенности приготовления еды, и не про псевдонауку - на мой взгляд, просто треп ни о чем.

  86

  2K