Отзывы о книге Шоколад
DarrellKent25 мая 2021Шоколад с перцем чили
Обратил внимание на эту шоколадку из-за красивой обложки. Это и не странно, на обложке - награды произведения и успешная экранизация (не смотрел). От первых кусочков формируется сладкий привкус предстоящих приключений с множеством разнообразных ноток. Легко дохожу до середины, вкус раскрывается прямолинейно и логично. Во вкусе балансирует с одной стороны сладость какао-бобов с сахаром, с другой - легкая острота перца чили. Поочередно берет верх то одна, то другая сторона. К последнему кубику плитки все вкусы приглушаются, а я предвкушаю финальный аккорд. Пытаюсь распробовать этот последний кусочек, но не ощущаю никакого вкусового перехода, не формируется устойчивый итоговый вкус. Балансируя на всей протяженности плитки между двумя противоположными вкусами, в конце я ощущаю неприятный банальный приторный вкус. Хотя практически уверен, что автор рецепта ожидал, что шоколад останется во вкусовой памяти как сладкий и добротный продукт. Более того, понимаю, многим именно так он запомнился, но не мне. А в следующее мгновение я почувствовал послевкусие. Это в горле горел перец чили. Но горечь пришла не из последнего кусочка, а скопившись из всей плитки, так и не была перебита в конце. Эта горечь и привела меня к этой рецензии.
2 понравилось213
Комментарии 0
Ваш комментарий
, чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет,
ваш может стать первым