Рецензия на книгу

• 

  nad120429 июля 2012 г.

  А вы знаете что такое эндивий? А пузанок? А клемы?
  А как готовить вителло тоннато? А кассуле кастелинодари? А запеченный луфарь?
  И я не знаю и не представляю! А вот Ниро Вульф утверждает, что «… нельзя сказать, что они (эти блюда — прим.мое) слишком утонченны или претенциозны» и добавляет «…Вы сможете приготовить любое из них, если испытываете достаточное уважение к искусству высокой кухни и желание потратить время и усилия, которых любое изысканное блюдо несомненно требует и заслуживает…»
  Очень забавная книга кулинарных рецептов из детективов Рекса Стаута. И хотя готовить по ней вряд ли кто-нибудь будет, но прочитать ее (хотя бы из любопытства) стоит. А потом… Вдруг, в один прекрасный день, котлеты с картофельным пюре заменит миссурийский окорок по рецепту округа Бун? А борщ - суп из каймановой черепахи по-филадельфийски? А еще можно сделать черепаху по-мэрилендски…
  Ох, пора заканчивать, а то я что-то начинаю подозрительно недобро поглядывать на ползующую под ногами черепашку племянников…

  41

  480