Рецензия на книгу
Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства
Розали де ла Форе
lekope13 августа 2020 г.Эта книга не кулинарная
Совершенно случайно эту книгу я выиграла, так бы, наверное, ее не купила.
Во-первых, книга очень добротно выполнена, хорошие страницы, яркие и вкусные иллюстрации. Понравилось, как разбит текст, очень удобно все разделено, поэтому нет ощущения усталости от монотонности.
А во-вторых, все гениально просто. Все это мы знали, просто забыли, просто нам так удобно, купить в магазине, съесть и забыть.Кулинарных рецептов там не так уж и много, да и не на них хотела сделать акцент автор. Книга больше лекарь. Доступно написано, как влияет на организм конкретная трава, какая польза, как лучше ее употреблять.
Не могу сказать, что почерпнула для себя много нового. Все травы и специи самые обычные, большую половину все мы используем в обычном употреблении. Мне кажется, набор трав в книге довольно скудный, автора великим травников не назовешь.Ставлю 4* за красиво и качественно оформленную книгу.
3160