Рецензия на книгу

• 

  Аноним10 июля 2020 г.

  Как договориться с мозгом?

  Любой, кто боролся с лишним весом из каждого утюга слышит главную истину красивого худого тела от "Гуру" - Меньше ешь, больше двигайся! Т.е. основной постулат современной индустрии - это "дефицит калорий - единственное, что тебе поможет". Но в то же время большинство вечно худеющих рано или поздно сталкивается с тем, что эта схема не работает. Точнее - работает совершенно в другую стороны. Ты сначала худеешь на 5 кг, а потом поправляешься обратно на уже "5+5" кг. Ты не понимаешь "как так??", начинаешь депрессовать, и..все опять по кругу.
  Джейсон Фанг, врач-нефролог, решил подробнее изучить Диабет 2-го типа и ожирение. Занялся он этим, когда понял, что его основные пациенты (требующие уже в основном гемодиализа) - "выходцы" именно их этой группы риска. Его исследования и изучение опытов предыдущих лет как раз доказывают несостоятельность теории "дефицита калорий".
  Первое, чем меня подкупила эта книга, - это точное попадание в тех моменты и проблемы, с которыми столкнулась лично я и мои знакомые. Мысли, переживания, размышления - все в точку. Осуждение обществом и самой собой за слабоволие, лень и что-то там еще... Автор по пунктам и на понятном языке объясняет про метаболизм, выработку инсулина, гомеостаз, инсулинорезистентность и прочие медицинские термины и процессы в организме. И тебе уже не кажется ненормальным, что обычно завтрак ну никак не лезет (а нам же с детства твердят: Завтрак - самый главный прием пищи"), или что, например, после овсянки на этот самый завтра, есть начинает хотеться уже через час и как не в себя. Оказывается, что это ты не ты слабохарактерный, а в твоем мозгу сбились настройки.
  Эта книга не решит моментально все проблемы, не поспособствует мгновенному похудению, но укажет направление, в котором нужно двигаться, чтобы хотя бы минимизировать разногласия с собственным организмом.
  Объективно, я понимаю, что в своей книги Джейсон Фанг приводил те исследования, которые подтверждают именно его теорию, и что, скорее всего, есть опыты, противоречащие, но у меня не возникло желания их изучать.
  Основные постулаты, которые можно вынести из книги:
  

  • Меньше углеводов (банально? но большинство людей даже не догадываются, какие продукты внезапно могут оказаться высокоуглеводными. Не только хлеб и сахар)
  • Отказывать от жиров нельзя!
  • Чисто белковая диета (например, Дюкана) - начало самоубийства
  • Фруктоза и сахарозаменители - зло
  • Без клетчатки никуда. (Лучше съесть целый апельсин дольками, чем выпить стакан свежевыжатого сока - полезные структуры уже разрушены)
  • Спорт нужен! Но в меру. (Если только, конечно, вы не профессиональный спортсмен)
  • Питание 2-3 раза в день (никаких перекусов и 8-ми разовых приемов пищи). - Если ты постоянно ешь, у тебя непрерывно вырабатывается инсулин, клетки перестают его воспринимать. Привет, Диабет!
  • Интервальное голодание. Пожалуй, это самая крутая штука из книги, которую я взяла себе на вооружение

  11

  1,4K