Глава 4. Путь к сердцу мага. Начало
Отец терпеливо дожидался нас с мамой, не садясь ужинать.
— Ну как, посмотрели жениха? — с добродушной усмешкой спросил он.
— Папа, прекрати! — от смущения голос сорвался на писк, я прижала руки к горящим щекам.
— Посмотрели, — ответила мама спокойно.
— Ну и как?
— Ну... — потянула мама, присаживаясь к столу. — Дочка точно в меня.
Я сполоснула руки и начала накрывать на стол, чтобы хоть чем-то занять себя и не сгореть от смущения.
А мама, между тем, продолжила:
— Вкус на мужчин у нее точно странный.
— Чего это? — отец нахмурился, собираясь обидеться.
— Субтильный, страшненький, черный, как грач.
— Неправда! — горячо заспорила я. — Он хорошенький! И симпатичный!
Выражение лица у мамы стало снисходительным.
— Вот видишь. Но любовь, конечно, зла.
Я закончила накрывать на стол, и все сели ужинать. Тему соседа больше не поднимали, но я все никак не могла успокоиться и спросила у мамы, когда тарелки почти опустели.
— Мам, а он не сказал, когда уедет?
Мама удивленно посмотрела на меня.
— Ты же рядом стояла. Неужели не слышала?
Я почувствовала, что опять краснею.
— Понятно, — мама покачала головой. — Сказал, что побудет в городе, пока погода не стабилизируется.
Внутри меня все запело от радости. Пока не уезжает! Это же просто чудесно!
Больше я не решилась ничего спрашивать у мамы, а то она насмешками замучает, ведь я в самом деле рядом стояла. Имя постараюсь уж как-нибудь сама узнать.
Пока прибиралась на кухне после ужина, мама с отцом ушли отдыхать, оставив это дело на меня, раздумывала, чем бы привлечь мага. Что бы сделать такое, чтобы он обратил на меня внимание? Вспомнилось, как он принимал у меня пряник, прикосновение пальцев... Сердце начало биться, как сумасшедшее. Я вспомнила свои мысли о том, что по-соседски нужно было преподнести пирог, а не пряник. Мысль хорошая. Все мужчины любят покушать.
Значит, будем делать пирог. С дрожжевым тестом не хотелось возиться. Сделаю песочный с ягодами. Достала из холодильного шкафа сливочное масло, отрезала кусок нужного размера, потом подумала и добавила еще один такой же, для дома тоже пирог испеку, отец тоже любит пироги.
Для песочного теста лучше всего размягченное, а не растопленное сливочное масло. Есть рецепты, где и вовсе замороженное масло измельчается ножом или на терке, а потом перетирается с мукой, получается песочное, но как бы слоеное тесто. Но у меня другой рецепт, мне нужно однородное, гладкое, рассыпчатое песочное тесто.
Чтобы масло размягчилось естественным путем, его нужно поставить в теплое место и ждать, но у меня нет столько времени, я все же хочу поспать сегодня хоть немного. Так что миску с маслом поставила на одну ладонь, вторую разместила сверху, не дотрагиваясь до масла, и стала нагревать руки, направляя тепло и в миску, и в ее содержимое. Тут главным было не перестараться, так что как только снизу показались первые желто-белые капли начавшего плавиться масла, я потыкала верхний кусок пальцем. Проминается, ну и достаточно. Быстренько отмерила нужное количество муки, сахарной пудры, добавила яичные желтки, белки потом в омлет утром использую, и замесила тесто, стараясь сделать так, чтобы руки не нагревались выше обычной температуры человеческого тела. Готовое тесто прямо в миске, прикрыв крышкой, чтобы грубая корка не образовалась, отправила в морозильный шкаф, а пока решила заняться начинкой.
Самые вкусные песочные пироги получаются со свежей ягодой, но где же ее взять зимой? Можно было бы сделать с мороженой, как мы делаем в пекарне, но мама из ягод морозит только жимолость и черную смородину, а я хотела испечь пироги с черникой. Из всех остальных ягод, что зреют у нас в саду, покупаются на рынке или собираются в лесу, она варит варенье или джемы. Потому как в морозильном шкафу место не бесконечно, а большой морозильный шкаф, как у меня на работе, стоит очень дорого.
Так что я отправилась в кладовку искать черничное варенье. В этом году лето, в отличие от осени и начала зимы, было суховато, черника уродилась мелкая, и ее было немного, так что из того что удалось собрать и что уцелело после того, как все наелись свежих ягод, сварили всего одну банку варенья. Ничего, мне как раз хватит.
Конец ознакомительного фрагмента
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
