Глава 10. Переломный момент
17 ноября 2013 года
В тот воскресный день Эсмигюль снова встала ни свет ни заря, тихо, чтоб не разбудить домочадцев, привела себя в порядок, собрала волосы в тугой пучок, повязала косынку, фартук и приступила к работе: замесила тесто, достала из холодильника нарезанное с вечера мясо, почистила лук и прокрутила его в специальном измельчителе. Посолила, поперчила, перемешала, слепила и поставила в духовку. Теперь она поставляла выпечку в магазины рядом с родительским домом. Сегодня получилось больше, чем обычно, так как должна была прийти соседка и забрать партию для поминок.
Вот уже месяц Эсмигюль работала без передышки. Она все— таки начала маленькое дело по продаже полуфабрикатов: лепила пельмени, вареники, самсу и манты, замораживала и продавала их через Инстаграм (соцсеть, запрещенная на территории Российской Федерации). Конечно, она даже не думала о том, чтобы конкурировать с гигантами в этой индустрии, и за месяц вышло не так много заказов, но она не унывала и надеялась поставить производство на поток. Может быть, через год— два даже открыть цех.
Конец ознакомительного фрагмента
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.