О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
Гарольд МакГи
- Издательство:Эксмо, ХлебСоль
- ISBN:978-5-699-98150-2
- Год издания:2023
- Язык:Русский
Это новая версия страницы. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.
К старой версии страницыИздания и произведения
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
Гарольд МакГи
On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen
Гарольд МакГи
- Издательство:Scribner
- ISBN:0684800012
- Год издания:2004
- Язык:Английский
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
Гарольд МакГи
- Издательство:Эксмо:ХлебСоль
- ISBN:978-5-04-238075-4
- Язык:Русский
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
Гарольд МакГи
- Издательство:Эксмо
- ISBN:978-5-04-241992-8
- Год издания:2026
- Язык:Русский