Мне понравилось читать эту книгу, а еще больше разглядывать фотографии. Весь описанный процесс производства кофе от зерна до напитка сопровождается красивыми фотографиями.
Эта книга определенно хороший подарок для ценителей кофе. Сама история производства кофе описана кратко. Думаю, для каждого технологического процесса можно написать по книге. Тут также собраны рецепты кофе и кофейных напитков, а еще рецепты блюд с кофе. Но они не из разряда "на скорую руку". Вряд ли у любой хозяйки всегда можно найти в холодильнике осьминогов, морские гребешки, улиток или артишоки.
Для пополнения зданий о самом популярном напитке подходит идеально. Мне очень понравилось описание метода приготовления кофе с помощью сифона. Этот процесс является самым зрелищным и сопровождается эффектными фотографиями.
Читать книгу нужно определенно в бумаге. Я посмотрела ее электронный формат, и он не производит такой же вау-эффект, как настоящие издания.
1 понравилось
