Кухарка из Кастамара

Начну с того, что я вообще не фанат испанской литературы (ну кроме классиков) и на данную книгу я наткнулась абсолютно случайно. Знаете, меня всё-таки подкупило то, что тут у нас рассказывается про еду. Я очень люблю как раз простую литературу на простые темы, без какого-то странного и нелепо закрученного сюжета. И, данная история из этого числа. Она максимально простая, написанная хорошим и качественным языком, я погрузилась в неё мгновенно.

Со мной вообще редко такое в последнее время бывает, что книга сразу же увлекает, причём не динамикой, а именно классичностью повествования. Поэтому если вы любите стиль Джейн Остин, Шарлотты Бронте, Чарльза Диккенса, Элизабет Гаскелл, то вам данная книга однозначно понравится. И да, она чем-то похожа на «Джейн Эйр», но не до конца и не совсем. Но, лично для меня это число страниц пролетело моментально и я впечатлилась.

Итак, главная героиня у нас, Клара. Клара высокообразованная девушка (для 18-го века), из хорошей семьи. Её отец умер, а её мама, отправилась в ссылку вместе с работодателем. Оставшись одна, она решает устроиться на работу кухаркой в огромный особняк Кастамара. Там как раз ценят и происхождение, и навыки готовки. Тем более что особняк готовится к годовщине памяти хозяйки и лишние волнения хозяевам вообще не нужны, как впрочем, и сплетни, слухи и разборки. Зато лишние руки не повредят. И, вот так, начинается путь Клары от обычной кухонной рабочей, до главного повара особняка.

Причём героиня не просто там кратко по описанию что-то делает, а реально готовит, следит за народом на кухне и помогает по хозяйству. Одновременно с этим она оказывается, втянута в клубок интриг между слугами, господами. И мне понравилось то, что автор не льёт тут грязь из всех щелей и именно по делу описывает события и взаимоотношения персонажей.

И да, романтическая линия тут тоже есть и она адекватная. Именно поэтому, книгу во всех смыслах рекомендую, она реально увлекательная и погружает в себя. Очень хороший образец за последние дни качественной литературы.

Книгу прослушала на одном дыхании, несмотря на внушительный объем, эта перенесенная в Испанию 18 века сказка о Золушке мне напомнила приключенческие романы Дюма и Сабатини пополам с "Джейн Эйр" и "Гордостью и предубеждением". Сюжет скроен по классическим лекалам, каких-то головокружительных твистов я особо не ожидала, и так оно и получилось, единственное что сцена с наказанием главного злодея показалась мне слитой, до уровня казни миледи не дотянул автор. Он не стал сосредоточиваться только на центральной линии про кухарку и герцога, а развивал и довел до логического конца несколько параллельных - дворецкий и экономка, коварный маркиз и его приспешники, чернокожий приемный сын Кастамара и обедневшая дворянка, ну и история с тайной загадочной смерти первой жены герцога.

Клара Бельмонте - дочь врача, трагически погибшего на войне, образованная девица, после смерти отца оказавшаяся вместе с матерью и сестрой на улице, потому что их майорат и дом прибрал к рукам жадный дядюшка. Необходимость в средствах к существованию вынудила Клару искать работу, и так она устраивается в замок Кастамар кухонной работницей, и довольно быстро показывает себя способной, трудолюбивой и вдобавок искусной поварихой, от стряпни которой хозяин замка и его гости в совершенном восторге. Блюда описаны настолько вкусно, что даже захотелось кое-что приготовить по рецептам Клары. Герцог, уже десять лет после смерти жены живущий уединенно, даже начинает оживать, но его враги не дремлют и строят козни.

Конечно, роман можно было и поужать, поскольку все интриги в нем шиты белыми нитками и сам герцог, уж конечно, легко мог бы сопоставить одно с другим и догадаться, что маркиз ему вовсе не друг, но читать, как змеи то и дело покусывают друг дружку, преследуя собственные интересы, было уморительно, я чудесно отдохнула с книгой.

Что будет, если прослоить сюжет "Собаки на сене" рецептами кулинарной книги, добавить мелко нашинкованной "Ребекки", спассеровать до золотистого оттенка с "Джейн Эйр", приправить по вкусу "Гордостью и предубеждением", и щепоткой "Грозового перевала", а затем протушить до готовности на медленном огне "Опасных связей"? Я имею в виду, что случится, кроме того, что Лопе де Вега, Дафна дю Морье, сестры Бронте, Джейн Остин и Шадерло де Лакло перевернутся в гробах? Я не заставлю вас долго ломать голову в поисках ответа, будет "Кухарка из Кастамары"

Испания, начало восемнадцатого века, дождливый октябрьский день. Прибывшая в богатое имение под вязанками сена, девица Клара Бельмонте стучится в дверь для прислуги, ей открывает донья Урсула, экономка, и после изучения рекомендательных писем нанимает кухонной рабочей. Под сеном Клара пряталась не только от дождя, после героической смерти отца, военного врача, когда боль от утраты близкого человека усугубилась тем, что семья лишилась дома (там было наследование по майорату), девушка начала бояться открытых пространств. Название этого нервного расстройства не случайно у всех на слуху, примерно как боязнь замкнутых пространств клаустрофобия. Агорафобия (боязнь площадей, дословно) не менее распространена.

Итак, образованная девушка росшая в достатке, вынуждена трудиться на низшей из кухонных должностей, а что делать, когда некуда больше пойти? Кухня ужасно грязная и Клара, поднявшись в первый рабочий день на несколько часов раньше, отскребает ее до блеска. Такое небрежение порядком может показаться странным, ведь герцог Кастамара один из самых богатых и родовитых идальго империи, однако, после трагической гибели супруги, доньи Альбы, дон Диего и сам словно умер. Вот уже девять лет, как он живет затворником, не выезжает с визитами и у себя не устраивает приемов. События, которые все изменят, уже на подходе, хотя никто из персонажей пока об этом не подозревает.

Я сказала "никто", на деле режиссер грядущих перемен, маркиз Энрике де Сото, тайный враг герцога, уже запустил план, который сначала погубит репутацию дона Диего, а затем и убьет его. Вот-вот, по мановению дирижерской палочки злодея, мрачная симфония начнется. Но пока все спокойно, гости собираются на первый за многие годы прием, а Кларе, внезапным стечением обстоятельств, выпадает шанс продемонстрировать поварские умения во всем блеске.

Толстенький (880 страниц) том, вечная как мир история Золушки, клубничка постельных сцен, изощренные интриги - все, как вы любите.