Е, КУЛИНАРИЯ,1. КУХНИ,1.6 Африканская кухня
- 60 книг
Ваша оценкаЗападная Африка – это не только яркие ритмы, красочные ткани и древние традиции, но и кухня, которая поражает своей самобытностью и разнообразием. В ней переплетаются острые специи и сладкие фрукты, густые супы и лёгкие закуски, блюда из риса, маниока и бобов, уличная еда и праздничные угощения.
Эта книга познакомит вас с богатым кулинарным наследием региона: от знаменитого жоллоф-риса и супа эгуси до уличных закусок вроде акары и сладких хрустиков чин-чин. Вы узнаете, как готовить традиционны...
Рейтинг LiveLib
0
0 оценок
Ваша оценкаХотят прочитать 1
Подборки с этой книгой
Другие издания
