Это новая версия страницы. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

Рао Скотт - Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе. 4-е изд

Ваша оценка

(0)

Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе. 4-е изд

Name: Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе. 4-е изд
Author: Рао Скотт
ISBN: 978-5-6047877-7-9, 978-5-98062-056-1, 978-5-6047877-7-9

Рао Скотт

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашн...

Издательство:

Издательство Студии Артемия Лебедева

ISBN:

978-5-6047877-7-9, 978-5-98062-056-1, 978-5-6047877-7-9

Год издания:

2022

Язык:

Русский

200 стр.

Формат: 60x90/16

Возрастные ограничения:

12+