Хорошие книги о русской кухне
- 6 книг
Ваша оценкаВ этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и немногих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова «Свой» в течение почти десяти лет. Собирал эти «технологии» приготовления и регулярно делился ими с читателями издания самый авторитетный на сегодня знаток и теоретик в области традиционной национальной кухни, искусный кулинар и успешный ресторатор Максим Сырников.
Проверенная веками классика – гурьевская каша, котлета «Пожарская», расстегай, вяземский пряник и т. д. –...
Жанры
Рейтинг LiveLib
0
0 оценок
Ваша оценкаХотят прочитать 2
Подборки с этой книгой
Другие издания
