Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой

Name: Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой
Rating: 9 (4 reviews)
ISBN: 978-5-389-27612-3

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель, Филипп Туанар

«Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой» позволит отправиться в увлекательное путешествие в мир французских бистро, где каждый уголок пропитан ароматом домашней кухни. Откройте для себя рецепты соусов, салатов, закусок, основных блюд и десертов, а также множество удивительных фактов из жизни маленьких уютных кафе! Валери Друэ, шеф-повар, и Пьер-Луи Вьель, фотограф, подготовили для вас варианты подачи терринов, маринованной сельди с картофелем, запеченного камамбера, свиных ребрышек с соусом ...

Жанры

Издательство:

КоЛибри

Серия:

Высокая кухня

ISBN:

978-5-389-27612-3

Год издания:

2025

Язык:

Русский

Твёрдый переплёт, 176 стр.

Вес: 210 гр.

Размер: 84x100/16

Тираж: 3000

Возрастные ограничения:

12+

Рейтинг LiveLib

4,5

4 оценки

5
50%
4
50%
3
0%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 6Хотят прочитать 20

Рецензии

mariaboook
22 августа 2025
Внутри книги такие аппетитные фотографии ! Так и хочется всё приготовить!

В этой книге мы найдем: соусы, закуски, основные блюда и десерты!

Причем готовится в основном всё легко и быстро! Время написано, ингредиенты указаны и подробные пункты приготовления! Меня очень привлекли соусы и десерты! Я даже не знала, что есть такое разнообразие соусов! 25 штук! И что их можно так легко приготовить! А десерты как всегда самые-самые! Давно хотела сама приготовить профитроли, шоколадный фондан, Павлова и мильфёй! Как же это всё выглядит аппетитно! Прощай диета

Читать далее
49 понравилось
0
146