Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель, Филипп Туанар

«Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой» позволит отправиться в увлекательное путешествие в мир французских бистро, где каждый уголок пропитан ароматом домашней кухни. Откройте для себя рецепты соусов, салатов, закусок, основных блюд и десертов, а также множество удивительных фактов из жизни маленьких уютных кафе! Валери Друэ, шеф-повар, и Пьер-Луи Вьель, фотограф, подготовили для вас варианты подачи терринов, маринованной сельди с картофелем, запеченного камамбера, свиных ребрышек с соусо...

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,3

3 оценки

5
33%
4
67%
3
0%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 3Хотят прочитать 19

Рецензии

mariaboook22 августа 2025 г.
Внутри книги такие аппетитные фотографии ! Так и хочется всё приготовить!

В этой книге мы найдем: соусы, закуски, основные блюда и десерты!

Причем готовится в основном всё легко и быстро! Время написано, ингредиенты указаны и подробные пункты приготовления! Меня очень привлекли соусы и десерты! Я даже не знала, что есть такое разнообразие соусов! 25 штук! И что их можно так легко приготовить! А десерты как всегда самые-самые! Давно хотела сама приготовить профитроли, шоколадный фондан, Павлова и мильфёй! Как же это всё выглядит аппетитно! Прощай диета

Читать далее
48
118