Ваша оценкаУчебное пособие предназначено для изучения междисциплинарного курса "Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий" и является одним из профессиональных модулей, в который входят теоретический курс, практические работы по профессии "Повар, кондитер". Написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом, утвержденным Министерством образования и науки РФ, и предназначен для обучающихся профессиональных образовательных учреждений.
В учебном пособии изложены...
Жанры
Издательство:
Серия:
Среднее профессиональное образование. Феникс
ISBN:
978-5-222-29492-5, 978-5-222-30988-9, 978-5-222-33341-9, 978-5-222-34628-0, 978-5-222-37851-9, 978-5-222-40436-2
Год издания:
2022
Язык:
Русский
315 стр.
Возрастные ограничения:
18+
Рейтинг LiveLib
0
0 оценок
Ваша оценкаХотят прочитать 1
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
