Нос. Секреты парфюмера Guerlain

Некоторые люди, как моя подруга, годами носят одни любимые духи, аромат которых уже неотделим от человека. У меня так не получается. Даже самый упоительный аромат через какое-то время хочется отложить. Парфюм заходит в зависимости от настроения, времени дня и времени года. Хочется пробовать всё больше и больше разных ароматов. Духи дома Guerlain очень узнаваемы: Mitsouko, Shalimar, Samsara давно уже классика. Сильвен Делакурт - автор книги - за долгое время работы в этом доме создала много популярных ароматов, в том числе мои любимые Purple fantasy. В основном книга автобиографична. Сильвен рассказывает о своем детстве, поиске своего любимого дела до тех пор пока она не стала Носом знаменитого парфюмерного дома. Она считает, что острое обоняние не природный дар, его можно развивать с детства, тренировать в течении жизни, улавливая ноты ароматов на природе, в путешествиях, на рынках, в процессе приготовления еды. Тем не менее, настоящих специалистов по составлению "симфоний запахов" в мире немного, всего 500. Вообще книга многоплановая. Она о парфюмерии и ароматах вообще, не только о Guerlain и его знаменитых Носах, но и о других парфюмерных домах и создателях самых популярных духов, о том какие ароматы популярны в разных странах, как найти свой аромат. О том, какую роль для продвижения новых духов играют выбор названия и флакона. Есть в её книге историческая канва развития парфюмерного дела от прошлого до настоящего, даже с тенденциями будущего. В современной парфюмерии есть отрасль, которая занимается воскрешением утраченных ароматов: древнеегипетских духов кифи, любимого одеколона Наполеона, туалетной воды Марии Антуанетты, утраченных видов растений из сохранившихся гербариев, составов для бальзамирования. Сильвен и сама поучаствовала в "обнюхивании" мощей мумий, короля Генриха IV, праха Аньес Сорель, даже мумифицированных сердец. В Версале существует своеобразное хранилище ароматов - Осмотека, куда стекаются новосозданные ароматы и где хранят ароматы, давно исчезнувшие и снятые с производства. Из новых тенденций всё большую популярность получают духи на водной основе для аллергиков и детей, средства для ароматизации постельного белья, салонов автомобилей, торговых площадей. При этом и в эту отрасль постепенно вторгается ИИ, пусть пока он не составляет формулы духов, но быстро осуществляет необходимый анализ. С каждым годом в ЕС всё больше запретов и ограничений на натуральное сырье, и даже на многие альдегиды, строгий надзор за превышением стоимости концентратов. Духи становятся всё более простыми по композиции, синтетическими и дешевыми. Любовь к парфюмерии и ароматам наверное передалась мне от прадеда, работавшего до революции в аптечном отделе парфюмерии, где не только продавали но и составляли духи. Читать про кухню парфюмеров приносит мне настоящее удовольствие.

Сильвен Делакур  бывший Нос дома Guerlain, у которого долгая и насыщенная парфюмерная история. Дом в котором до недавнего времени был запрет на женщин-парфюмеров. Сейчас дом Guerlain
принадлежит LVMH, что немного печально, так как раньше домом владелипоколения семьи Guerlain.
В своей книге Сильвен Делакур рассказывает о своей работе в стенах дома Guerlain, о том из чего состоит парфюм, какие есть ноты, какие материалы используются, какие компоненты на данный момент запрещены в использовании, от чего зависит стоимость флакона парфюма. Среди знаковых парфюмов дома Guerlain перу Сильвен Делакур принадлежит коллекция  Aqua Allegoria, аромат L’instant magique , а также она смогла запетентовать для дома Guerlain название для коллекции
ароматов La petite robe noire.
Вернемся же к самой книге. Книга «Нос.Секреты парфюмера» рассчитана на широкий читательский круг. Это
просто базовая книга для знакомства с миром парфюмерии, здесь вас расскажут из чего состит парфюм, почему парфюм созвучен с мелодией, что такое аккорд и ноты,
отличие духов, парфюмерной, туалетной вод и одеколона друг от друга. Также в книге упоминаются култовые духи и Chanel №5, и Mitsouko и Jisky, последние были любимыми
духами Марселя Пруста, а Пруста я обожаю.
Я в самом начале своего парфюмерного пути, но мне уже нравятся ароматы, которые я себе подбираю. О подборе
аромата в книге Сильвен Делакур есть целая глава. Также хочу вам посоветовать мои другие любимые произведения о парфюмерии – книги Елена Селестин «Тот самый
парфюм. Завораживающие истории культовых ароматов XX века»,  «Дух времени. О чем может рассказать флакон любимого парфюма», «Композиторы ароматов. Легендарные парфюмеры XX и XXI веков и их лучшие
произведения» и Лиззи Остром «Парфюм. История ароматов XX века».  Эти книги я прочитала в прошлом году и была в полном восторге.

Книга Сильвен Делакурт интересна сама по себе, просто потому, что на нашем языке не так много переведенной литературы про парфюмерную индустрию. Воспоминания парфюмеров, книги-закулисья индустрии,  об эпохе, моде на ароматы на отечественной полке практически отсутствуют (Либо я просто не знаю таковых). В любом случае, эта книга может считаться воспоминаниями парфюмера, который посвятил работе всю свою жизнь. К тому же, она создала не мало произведений, которые доступны для знакомства до сих пор.

Начнем с того, что Сильвен работала в доме Герлен, создала множество популярных композиций, о которых она и повествует в данной работе. Рассказывает она и про своих коллег, например про Жака Герлена, сначала своего учителя, а потом и коллегу. Весьма интересные факты на самом деле, учитывая, что про него самого информации не так много. Он сам не давал ни интервью, ни писал воспоминаний, был в целом закрытым человеком. Сильвен предоставляет нам возможность увидеть его с другой стороны. Не только с точки зрения прекрасного творца, но и неоднозначного человека.

Автор не только знакомит нас со своей интересной биографией, но и попутно объясняет парфюмерные термины, выражения, рассказывает о тонкостях работы парфюмера. Однако иной раз ты начинаешь будто читать историческую справку о каком-либо парфюмере или парфюме. Это не плохо, но хотелось бы, чтобы эти вкрапления(а иной раз и большая часть главы, а личного опыта и восприятия самой Сильвен всего один или два абзаца), были вплетены в ход повествования более логично и грамотно.

Тем не менее, книга хороша собой, особенно если вы мало знаете про духи и индустрию, то словарь терминов, помещенный в конце книги будет вам только приятным бонусом.