Ваша оценка4
(3)
Умами. Японская кухня. В шагах и в тонкостях
Японская кухня вошла в нашу жизнь гораздо быстрее, чем китайская и корейская, потому что ее основные блюда — суши и роллы — пришлись по вкусу гораздо большему числу людей из-за красивой подачи, легкости порций, приемлемости специй. Приготовить их дома всегда казалось сложной задачей для любителей готовить. Но любая задача становится решаемой, если есть хороший помощник. Таким помощником несомненно является это прекрасное издание с детально разработанной структурой теории и практики, с четкими сх...
Издательство:
Серия:
ISBN:
978-5-04-194662-3
Язык:
Русский
288 стр.
Возрастные ограничения:
16+
Рейтинг LiveLib
4,0
3 оценки
- 567%
- 40%
- 30%
- 233%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 3Хотят прочитать 8
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
