Мифы о нашем теле. Научный подход к примитивным вопросам

Видится мне такая картина - стоит наш иммунитет один-одинешенек в чистом поле, тощий, бледный, от ветра шатается... И тут подходит к нему чеснок-богатырь. Плечо подставил, в руку коктейль кислородный сунул - пей, молодец, крепчай!
"Что за бред?" могут возмутиться (и совершенно справедливо) читатели. Да - бред. Такой же, как и утверждение насчет иммуноукрепляющих, говоря по-научному, иммуностимулирующих свойствах чеснока.

Если вам нравится чеснок, то проделывайте с ним всяческие манипуляции и ешьте сколько душе угодно. Но только не надейтесь, что чеснок убережет или избавит вас от гриппа или ОРВИ. Врачи шутят, что чеснок может уберечь только от венерических заболеваний, поскольку поедание чеснока, по понятным всем причинам, снижает шансы на романтическое приключение.

О наличии в составе того или иного продукта чего-то генетически модифицированного принято писать на наклеенной сзади этикетке, причем мелкими буковками. Об отсутствии пишут на самом видном месте, большими, яркими, бросающимися в глаза буквами, часто – с восклицательным знаком: «Не содержит ГМО!». Разве что только «ура!» не добавляют. А может, и добавляют, просто я не обращал на это внимания.

Кстати, такой вот любопытный факт – знаете ли вы, что в луковицах чеснока содержится довольно значительное количество сахара? До 3,2 %! А в соке чеснока содержание сахара может доходить до 20 %! Но ощутить сладость чеснока нам мешает эфирное масло, содержание которого в луковице не превышает 0,8 %.

Разве это не здорово – понимать истинную суть вещей и процессов?
Конечно же, здорово! Просто замечательно.

В вопросах, касающихся здоровья, никаких обобщений быть не может.

Для сравнения калорийность 100 граммов сметаны 20 %-ной жирности составляет около 205 килокалорий. То есть сто граммов водки калорийнее ста граммов сметаны!