Отблески Италии

Перед вами книга о многообразии и своеобразии гастрономических традиций Италии. Двадцать пять эссе об итальянских городах и их кулинарных особенностях, дополненных продуманными рецептами, которые легко реализовать на собственной кухне. Показывая Италию сквозь призму региональных кулинарных традиций, автор проводит читателя по всей стране, уделяя внимание не только популярным Риму, Флоренции или Венеции, но и менее известным локациям, и позволяет увидеть Италию глазами путешественника, а не турис...

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,6

10 оценок

5
80%
4
10%
3
10%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 13Хотят прочитать 63

Рецензии

Аноним30 октября 2024 г.
«... Италия заразила меня».
В общем, она и меня заразила) До этой книги я как-то и не думала, что Италия настолько очаровательно-архитектурная страна, умудряющаяся сочетать в себе казалось бы совершенно не сочетаемое. Но в итоге моё мнение претерпело колоссальные перемены.

«Открывая Италию регион за регионом, я узнала, что еда и культура могут меняться буквально каждые 50 километров, не говоря уже о том, что север и юг, континент и острова - это буквально разные миры».
Удивительно-красивая книга, передающая через атмосферные и панорамные фотографии, дерзкий текст и соблазнительные блюда колорит южной страны, обладающей своей неповторимой изюминкой!
Каждая страница наполнена ароматными описаниями, интересными фактами, заметками путешественника, позволяя в полной мере прочувствовать культуру, быт, образ и привычки. Одна страна и тысячи обликов с разных уголков её красочных просторов.

«Приливы и отливы - суть венецианской жизни».
Оформление книги изумительно-яркое и атмосферное: очаровательная обложка с потрясающим видом на Венецию, твёрдо-мягкая обложка, которая с одной стороны, гибкая, а с другой, удобная и необычная, мелованная плотная бумага, очень-очень много красочных фотографий, эстетик, панорам городов и природы. Автор буквально берёт читателя и вместе с ним гуляет по городам диковинной страны. Эстетичное внутреннее оформление, соблазнительные описания блюд и дерзкие исторические описания городов и не только.

«Неаполь весь - увядающая красота, пронзительная запущенность, красивая безысходность, очарование почти умершего цветка».
Мне очень понравилась продуманная структура книги, позволяющая любоваться живописными видами и попутно узнавать любопытные факты о том или ином городе, где культура очень многообразна в зависимости от региона и исторического подтекста.

«Пицца ведь была тоже едой для бедных».
Авторский слог красивый и дерзкий, поэтому книга читается очень быстро, даже при условии долгих рассматриваний фотографий. В ней запрятано много интересных блюд, являющихся фишкой различных регионов Италии. Рецепты, на мой взгляд, доступны к реализации и в России. Мне, например, некоторые из них приглянулись.

«Рим вобрал в себя имперское величие, шедевры Античности и Возрождения, памятники классицизма и футуризма, широкие улицы и будто бы для великанов созданные палаццо и храмы».
Плюсы:
I Яркая и красочная книга о живописной и многоликой Италии,
II Дерзкий и вкусный слог,
III Богатый и чувственный язык,
IV Ощущается безграничная любовь автора к Италии,
V Удобная и продуманная структура,
VI Читается быстро,
VII Качественное издание: атмосферная обложка с кусочком Венеции, очень-очень много фотографий: эстетичных и панорамных, мелованная бумага, крупный шрифт, эстетичное внутреннее оформление,
VIII Много интересных и доступных рецептов,
IX Можно выделить яркие цитаты.
Минусы/Предупреждения:
Только придирка:
I В некоторых описаниях чувствуется слабая редактура - много повторов однокоренных и однотипных слов. Но это чисто дело вкуса и привычки искать ошибки, как например, у меня...
Атмосферно-вкусная и многогранная книга, позволяющая окунуться с головой в колорит южной и невообразимо прекрасной страны. Книга читается на одном дыхании, благодаря дерзкому авторскому слогу и потрясающе-красивым фотографиям.
Вкусно, атмосферно и многолико!
Книга придётся по душе тем, кто обожает путеводители, кулинарные книги и, конечно, тем, кто мечтает об Италии, любит путешествовать и просто хочет прикоснуться к прекрасной и величественной стране.

Читать далее
20
127

Все рецензии

Цитаты

Аноним30 октября 2024 г.
«Если искать на карте место, где сходятся Восток и Запад, ислам и христианство, европейское и арабское, это Палермо».
0
46
Аноним30 октября 2024 г.
«Милан - сердце области, славящейся своим сливочным маслом».
0
27
Аноним30 октября 2024 г.
«Рим вобрал в себя имперское величие, шедевры Античности и Возрождения, памятники классицизма и футуризма, широкие улицы и будто бы для великанов созданные палаццо и храмы».
0
12