Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов

Не успела я разочароваться в авторе – эта книга мне понравилась. Евдокимова вновь смешивает энциклопедические сведения, городские легенды, щи/ калачи/ медовухи/ чак-чак и немножко своих урбанистических впечатлений от деревень, но уже не так сумбурно, как в предыдущих книгах. Но вот не чувствую я любви к родной земле, о которой пишет Евдокимова. Даже к обожаемой Казани и понравившемуся ей Юрьеву-Польскому, где Юлия не нашла приносящего удачу слоника.
Так вот – слоник! Автор говорит, что избегает туристических мест, но мимо слоника на Георгиевском соборе пройти не смогла. Помню, как экскурсовод спрашивала нас, стоящих и улыбающихся перед резными стенами храма: «Какое животное большое?» – «Медведь.» – «У кого большие уши?» – «У зайца.» Таков и милый слоник домонгольской Руси.
Яндекс упрямо отправляет меня жить в Тверь или Кострому, и на экране телефона я увидела рекламу большого книжного магазина в Галиче. «Чёрт, мне ж в Галич надо!» – я совершенно забыла, что хотела в этот город, а ведь летом собираюсь съездить в Кострому. Много страниц в этой книге посвящено именно Костромской земле. Чёрта я упомянула зря, т.к. кроме сыра и расстегаев, Евдокимова повествует о «пугающих» местных легендах о нечистой силе. Сейчас в Костроме все «ловят» зайцев, но Юлия рассказывает о памятниках псу Бобке, ещё в XIX в. служившему в пожарной части, и трогательному большеглазому коту.
Иногда я завидую тем, кто любит готовить. Не скажу, что приведённые в книге рецепты выглядят оригинально, вкусное среди них безусловно есть. Тефтели из гречки звучат как-то грустно, а вот пирог с сомовым плесом – уже аппетитно.
Кстати, определиться бы Юлии Владиславовне. А то где-то она возмущается обшарпанностью и разрухой, а где-то встаёт на защиту покосившихся избушек, критикуя «тех, кому хочется Колизей достроить, а то руины смотрятся некрасиво.»

Я с таким наслаждением прочитала книгу, что захотела окунуться в её книжный мир с головой. Буду искать и другие книги автора. Хоть и имеется в ней небольшой минус это рецепты, тк не люблю авторов, которые объединяют разные темы. Просто поговорить про еду это одно (здесь это тоже есть), но другое дело это почти в каждой главе автор приводит примеры национальных блюд этого места. Была она в Казани и предоставляет известные рецепты национальной кухни. Рецептов тут много, но в отличии от других книг (которые схожи по атмосфере и подаче), здесь рецепты не сильно мешают. Если аудио книга, то легко перемотать, а если бумажная версия, то и развернуть страницу не проблема!

книги оформлены просто восхитительно. Каждая отдельная её книга, как произведение искусств - с особой теплой и уютной атмосферой. Книгу приятно не только читать, но подарить. Обложки книг привлекают внимания сразу.

Я слушала аудио версию, но ещё больше хочется прочитать книги. Так и поступлю с другими её книгами. Здесь аудио, а там бумажные. Отметила для себя интересные места. Здесь помимо больших городов и известных мест, есть места, которые мало кто знает, мало посещает, а иногда.... даже доехать сложно (если нет машины). Поезд не ходит, автобусы тем более. Доехал до большого города, а оттуда на местных автобусах. Это огромный минус таких мест, тк местные автобусы работают по своему графику и иногда можно застрять в городе, он просто не приехал, а как ехать обратно не понятно. А я человек любящий путешествовать, но делаю это без машины и с детьми :) и такой вариант для меня самый сложный. Я хоть и отметила эти места в своём дневнике путешественника, а вдруг найду способ доехать на машине :)

Книга мне понравилась своей легкость, доступность, открытостью, она читается легко, интересно, смешно и даже немного грустно. Хочется таких книг больше, чем больше тем лучше. Чтобы люди открывали для себя новые места, много путешествовали, были в разных местах, а главное тех, которые не все знают. Так интересно побывать в селе, деревне или городе, который мало кто посещает. И не важно есть там музеи - красоту места можно найти в любом. Даже в простых улицах, маленьких домах, уютных магазинах и просто местный колорит.

Активно развивается внутренний туризм, и это очень интересно. Практически в каждом городе России есть, что посмотреть. Возрождаются старинные ремесла, открываются музеи, реставрируются исторические памятники.

Я еще тот домосед, но люблю почитать о традициях и узнать какие-нибудь необычные рецепты. В этой книге есть и то, и другое. Очень поэтичная у нее аннотация:

Палех, Холуй, Лух, Мстёра - не самые популярные места) Евдокимова интересно рассказывает историю каждого из них, подмечает особенности архитектуры, делает небольшие зарисовки из современной жизни.

Местные легенды переплетаются с языческими верованиями, монастыри соседствуют со статуями Ленина. Жители угощают луковым вареньем и тельным из судака, монастырскими постными тефтелями и ставшей уже международной пиццей.

Автор книги подскажет, как добраться до всех этих заповедных мест, где остановиться, где поесть (с адресами).

Помимо историй о небольших поселках есть и обстоятельные рассказы о Муроме, Костроме, Казани. Здесь и страшные сказки северных лесов, и загадочные истории, и городские легенды.

В общем, каждый найдет в книге что-то свое. Любители путешествий - конкретные указания, интересующиеся историей - нескучные описания. Не вставая с дивана можно посмотреть архитектуру, фрески, резьбу на домах. Кулинары пополнят копилку рецептов. По-моему, идеально. Еще и язык не подкачал - просто, но занимательно.

Единственный минус для меня - издание книги. Черно-белые иллюстрации, нет фото блюд. Мы, читатели, уже избалованы, и привыкли, что такие издания сопровождают великолепного качества фотографии архитектуры и еды. Правда, тогда бы она стоила в 2-3 раза дороже.