Цитаты из книги Мифы Китая

Усталый Шэнь Нун сделал привал, развел костер и поставил на него котелок. В воду упали листья с дерева. Напиток получился сладким и горьким одновременно, по всему телу разлилось тепло, «пробующее на ощупь» каждый орган, и Шэнь Нун почувствовал прилив бодрости.
Вот почему новое растение он назвал «чай», что переводится как «проверять», «испытывать» или «исследовать». Иероглиф «ch’a» изображает человека, внизу располагается дерево, сверху листья и цветы. Такой вот символ гармонии человека и природы.