Ресторанчик Камогава. Забытые рецепты

Уютное детективное агентство — ой, ресторанчик! — снова открывает свои двери! В ресторан "Камогава" приходят, чтобы, во-первых, вкусно поесть, а во-вторых, найти давно забытый рецепт из прошлого. Его владелец, Нагарэ Камогава, и его дочь Коити используют воспоминания своих гостей, чтобы распутать непростые дела и воссоздать нужное блюдо. Самое главное здесь — детали, и они собирают их по крупицам, как паззл. Иногда еда — больше, чем просто набор ингредиентов. Как жареный омлет с рисом может из...

Жанры

Книга из цикла

Ресторанчик Камогава

Хисаси Касивай

(839)

Ресторанчик Камогава. Записки с кухни

Хисаси Касивай

4,2

(171)

Ресторанчик Камогава. Забытые рецепты

Хисаси Касивай

(200)

A serving of hope

Хисаси Касивай

(0)

Рейтинг LiveLib

4,0

200 оценок

5
34%
4
46%
3
18%
2
2%
1
1%

Ваша оценка

Прочитали 221Хотят прочитать 278

Рецензии

Yulichka_2304
11 ноября 2025
Не откладывай до ужина того, что можешь съесть за обедом
Третья книга цикла мало чем отличается от предыдущих двух. Схема повествования остаётся неизменной: в неприметный с виду ресторанчик "Камогава" в Киото, являющимся по совместительству детективным агентством, приходит клиент, желающий отыскать какое-то особое блюдо. Владельцы ресторана, отец и дочь Камогава сначала кормят гостя досыта, а затем выясняют, какое же блюдо тот разыскивает. Гость заполняет анкету, выкладывает Коиси свою историю, с которой связано то самое блюдо, а затем получает приглашение вернуться через две недели. За это время отец Коиси Нагарэ проводит профессиональное расследование (ведь он бывший полицейский), отправляясь порой в самые отдалённые уголки Японии, чтобы затем воссоздать на своей кухне тот самый уникальный рецепт.
Несмотря на всё разнообразие японской кухни, в основном люди ищут самые простые блюда, с которыми связаны воспоминания детства или которые привязывают их к каким-то значимым в их жизни событиям. Так, к примеру, танцор, у которого натянутые отношения с отцом, не одобряющим его выбор, хочет вызвать в памяти вкус супа с гречневой лапшой, которым тот угощал его в дорогом ресторане. А уставший от тридцатилетней семейной жизни владелец небольшого отеля мечтает вспомнить вкус гёдза, которые много лет назад он пробовал в рёкане родителей своей бывшей возлюбленной, на которой по малодушию не смог жениться. Известная автор любовных романов, которая в детстве каждый день крала крокеты у старушки из мясной лавки по дороге в школу, желает отыскать знакомый вкус, чтобы смириться со своими детскими преступлениями и, возможно, компенсировать потери. А японская пианистка, живущая в Австрии, пытается вернуть воспоминания о первой любви с помощью жареной лапши. Как не помочь убитому горем отцу, чья дочь нечаянно убила человека, отыскать рецепт риса с карри, который она приготовила ему в последний раз. Или не протянуть руку помощи директору крупной пищевой компании, искренне желающего за счёт омлета с рисом пережить давнее соперничество с лучшим другом.
Коиси и Нагарэ очень ответственно подходят к выполнению своих обязанностей, не пытаясь гнаться за дешёвой популярностью и лёгкими деньгами. Характеры и манеры отца и дочери и в третьей книге остаются неизменными, что возможно и позволяет им не сходить с высококонкурентной дистанции. Хотя хамство и предвзятость Коиси и здесь никуда не делась. Видимо, лишь природная восточная вежливость япоцев и желание получить результат от посещения не позволяет никому её осадить.
Несмотря на уже приевшуюсю схему развития сюжета, в книге по-прежнему много описаний вкусных блюд, некоторые из которых можно попробовать только в Японии. И хотя бы только ради этого её стоит прочитать.
Читать далее
136 понравилось
2
380
Little_Dorrit
13 апреля 2024
Ну вот, добралась я до очередной книги из цикла про детективно – кулинарное агентство. Да-да, именно так, потому что конкретно данное место занимается не чем – либо, а именно поиском забытых рецептов. Ну и конечно, тут будет много историй посетителей.
Почему я поставила книге 4-ку, несмотря на то, что первый том у меня высшая оценка? Потому что пропала новизна? Нет, я такие истории всегда буду читать и искать, потому что они душевные. Но почему тогда? Наверное, потому, что тут больше историй клиентов, чем работы отца героини, а в первом томе он очень активно путешествовал, и нам это достаточно хорошо описывалось, здесь же всё словно отстранённо и это немного грустно. Плюс, в отличие от первого тома, тут почти нет душевных историй, пронизывающих душу до глубины, просто хорошие жизненные истории. Ну и герои словно в сводников превратились, почти на постоянной основе уже молятся жене/маме о личном счастье клиентов. В то время как у хозяйки агентства, дочери героя, единственная любовь это котейка, да и то, вход ему в ресторанчик заказан.
В общем снова мы путешествуем по Японии, разным вкусовым предпочтениям, радует то, что это всё очень вкусно описано, так что запастись слюнявчиками думаю что стоит.
Читать далее
49 понравилось
0
287
NataliaAbushaeva
16 декабря 2024
Вкусный детектив)
Добралась до третьей книги этого цикла про японскую кухню и необычное детективное агентство)

Итак, о чем книга?

На одной из улочек Японии стоит потрепанное здание. Что это? Ни вывески, ни опознавательных знаков, только жирненький кот у входа и... безумно вкусный запах еды. Оказывается, это местный ресторанчик, но он ближе к забегаловке.

Но несмотря на такой не особо располагающий вид, кормят здесь вкусно. И ещё в этом ресторане работает самый необычный и самый редкий детектив - тот, кто ищет потерянные вкусы и рецепты.

Если вы вспомнили блюдо детства, но не знаете, как его приготовить, вам в этот ресторан. Если хотите попробовать то, что подавали в давно закрытом заведении, то вам тоже сюда.

В книге несколько историй про людей, что хотят найти забытые блюда. Но на самом деле они ищут старые воспоминания, себя.

°°°

Итого: уютная история в японском стиле, но с простым текстом. С одной стороны, идея отличная, но слог автора простоват.

И напоследок:

"Сколько бы вам ни исполнилось, для своих родителей вы навсегда – ребенок. И тут ничего не поделаешь."
Эх, некоторым сепарация от своих не светит)
Читать далее
45 понравилось
0
96