Gastro Obscura. A Food Adventurer's Guide

A Feast of Wonder! Created by the ever-curious minds behind Atlas Obscura, this breathtaking guide transforms our sense of what people around the world eat and drink. Covering all seven continents, Gastro Obscura serves up a loaded plate of incredible ingredients, food adventures, and edible wonders. Ready for a beer made from fog in Chile? Sardinia's "Threads of God" pasta? Egypt's 2000-year-old egg ovens? But far more than a menu of curious minds delicacies and unexpected dishes, Ga...

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,5

14 оценок

5
71%
4
21%
3
7%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 15Хотят прочитать 162

Рецензии

Elena_Makkasi
30 апреля 2026
Объемная, достаточно тяжелая (очень тяжелая), отлично иллюстрированная энциклопедия о кулинарии со всего света.
В книге плотные страницы. Она отлично оформлена, практически на каждой странице иллюстрация или фотография, а то и не одна. Из-за тяжести правда не совсем удобно читать. Есть еще один минус из-за объема информации,очень мелкий шрифт, это тоже не приносит комфорта при чтении.
Информация в книге поделена на 8 блоков, каждый блок посвящен определенной части света. Европа, Азия, Африка, Океания, Канада, США,Латинская Америка и есть даже Антарктида. Потом эти блоки поделены на более мелкие субрегионы, и еще мельче. Вплоть до страны.
Так что можно познакомиться практически с изыском каждой страны. Нам рассказываю либо о необычном продукте, либо традиции связанной седой, о фестивале – в общем все что связано с едой и культурой или культом еды.Например – Чудеса света в форме яйца, самые известные хот-доги и прочее,прочее.
Разом объять и запомнить такой объем информации очень сложно. Эта реально вкусна энциклопедия, к которой будешь обращаться вновь и вновь. И заново, будешь открывать, что-то новое. Это путешествие в любой уголок Земли, где вкусно, либо необычно тебя покормят. Но будь готов, может попасться что-то совсем экзотичное.
Читать далее
3 понравилось
0
20