Ваша оценкаДоминик Ансель, шеф-кондитер и лауреат премии Джеймса Бирда, потряс мир выпечки своей инновационной и креативной работой. Владелец и бренд-шеф сети кондитерских в Нью-Йорке, Лондоне и Лос-Анджелесе, носящей его имя, шеф Доминик создает, пожалуй, самую изысканную выпечку в мире, включая кронаты (названные журналом TIME «одним из 25 лучших изобретений 2013 года»), печенье-шоты, замороженный смор, «цветущий» горячий шоколад и многое другое.
За свою невероятную креативность был назван лучшим шефом-...
Жанры
Издательство:
Серия:
Кулинария. Домашний кондитер
ISBN:
978-5-04-116588-8
Год издания:
2020
Язык:
Русский
352 стр.
Возрастные ограничения:
16+
Рейтинг LiveLib
0
0 оценок
Ваша оценкаПрочитали 1
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
