Логотип LiveLibbetaК основной версии
Обложка
User AvatarВаша оценка
4,7
(3)

Энциклопедия специй от А до Я. Ничего лишнего

Ефим Кундель
Новая серия книг! «Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии от А до Я». В серии изначально планируются: - «Энциклопедия специй». - «Энциклопедия соусов». - «Энциклопедия супов». В «Энциклопедии специй» собраны все пряные растения, в той или иной степени участвующие в создании блюд и придании этим блюдам неповторимого вкуса. Для информации и в то же время для вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их участие в конкретных видах блюд, лечебны...

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,7
3 оценки
  • 5
    67%
  • 4
    33%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 5Хотят прочитать 21

Подборки с этой книгой

Все подборки

Другие издания

  • Энциклопедия специй от А до Я. Ничего лишнего
  • Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира