Ваша оценкаКазахи, башкиры, татары и другие близкие им народы готовят основательно, смачно, с обилием теста и мяса, чтобы если уж баурсаки — то пышные и хрусткие, на хорошем масле, если беляши, перемячи — так чтобы раздувались от сочного мяса. Если суп — то только куриная лапша или лагман, да и вообще, лучше не суп, а бишбармак с крупными кусками баранины, конины, говядины — кому как нравится. Выбор огромный. Поэтому для всех, кто близко знаком с их культурой, сочетание «казах-веган» или «башкир-сыроед» — ...
Жанры
Язык:
Русский
Возрастные ограничения:
18+
Интересные факты
Впервые опубликовано в журнале Новый мир 5/2022 под общим названием "Циркачи", куда входил второй рассказ автора "Искусство жить: Николавна" и вступительным словом Татьяны Толстой
Рейтинг LiveLib
5,0
1 оценка
- 5100%
- 40%
- 30%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 1
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
