Одна из лучших энциклопедий, которую мы прочитали летом
Мне даже не пришлось заинтересовывать книгой детей, читать им. Старшая сама читала Нике и перессказывала текст еще нам с мужем потом. Например, Мама, ты представляешь, люди ели пельмени с гречкой. Раньше подделывали хлеб. Люди же могли умереть, как им не стыдно. Чтобы хлеб казался светлее и тяжелее, в муку подмешивали мел, гипс, кварц. Такой хлеб мог навредить здоровью, особенно он был опасен для маленьких детей. Мама, я не поеду в Мексику. Там кушают эскамолес - поджаренные муравьиные яйца.
Книга "Сахарная голова на десерт. История еды с древнейших времён до наших дней" от М.Кур безумно интересная. И темы в ней обсуждаются важные для общего развития ребенка: Земледелие и скотоводство; Процесс приготовления еды у первобытного человека; Подробно рассказывается история, виды, рецепты приготовления хлеба, овощей, мяса, сыра, пива, консерв и других продуктов; Есть главы отдельно про еду: во время войны, поста, для миллионеров, в Космосе; И даже рецепты прилагаются.
Изучать и изучать. На одном дыхании прочитали.
5 понравилось
