Исчезающая ложка, или Удивительные истории из жизни периодической таблицы Менделеева

Книга «Исчезающая ложка, или Удивительные истории из жизни периодической таблицы Менделеева» посвящена одному из величайших достижений науки — Периодической системе химических элементов, невероятно сложному изобретению великого химика Д.И. Менделеева. Вы познакомитесь с историей элементов, окунетесь в мир химии и превращений, узнаете тайны науки, которые тщательно скрывались и оберегались. Книга будет интересна всем, кто неравнодушен к науке и ее тайнам. 12

Жанры

Купить эту книгу

Исчезающая ложка, или Удивительные истории из жизни периодической таблицы Менделеева

Электронная

409 ₽328 ₽

Купить-20%

Аудио

489 ₽392 ₽

Купить-20%

Рейтинг LiveLib

4,2

286 оценок

5
47%
4
40%
3
11%
2
2%
1
1%

Ваша оценка

Прочитали 358Хотят прочитать 951

Рецензии

Olma3
22 марта 2026
О, сколько нам открытий чудных...
Научно-популярные книги - один из тех жанров, которые я старательно стараюсь избегать. Химия в виде уроков была для меня одной из самых непонятых дисциплин в школе. Поэтому, когда "черный ящик" в Долгой Прогулке подкинул мне "Исчезающую ложку...", я содрогнулась, но решила за сей труд взяться. Чем чёрт не шутит, может и вправду я к шестому десятку приоткрою что-то новое из удивительного мира химии. Тем более, что в аннотации мне обещали, что "автор откроет всем известную периодическую таблицу с новой, совершенно неожиданной стороны... и читаться книга будет, как качественный детектив или сборник анекдотов".
И это было интересно... но всё-таки местами. Я бы разделила свои впечатления так. Половину повествования, если честно, я не поняла и напрочь забыла о чём было ранее, как только перелистывала следующую страницу. Остальные 40% книги мне понравились историями, биографиями учёных, занимательными фактами из мира элементов периодической таблицы Менделеева и, естественно, людей открывших их. А последние 10%, не буду скрывать, это мои "личные открытия". Так что, думаю, книга выполнила свою функцию: не только развлекла, вызвала разные эмоции, но и немного научила, добавив "химических зёрнышек" в багаж знаний.

Все элементы - ровесники нашей Вселенной. Они не появляются и не исчезают, а просто существуют
В целом, можно сказать, что книга представляет собой информационный сборник, затрагивающий множество тем. Здесь будет и о Вселенной, о звездах, о солнце, о кратерах и астероидах, о химическом оружии и металлургических революциях, о секретных программах по созданию первого в мире ядерного оружия, о том, как два элемента привели к смерти нескольких миллионов человек, о человеке, который применил к своей дочери экспериментальный метод лечения, о спорах между исследователями и ошибках, которые в конечном итоге привели к революционным открытиям, и многое другое.

Научные ошибки далеко не всегда приводят к плачевным результатам. Вулканизированный каучук, тефлон и пенициллин - вот самые известные последствия таких ошибок
Конечно, внутри поражаешься, как может такая, вроде небольшая на вид таблица, со всем своим "содержанием", вместить столько историй, охватив каждую строку, каждый столбец и каждый элемент!
Книга начинается с очаровательного вступления о встрече автора с элементом ртути, закладывающий основу для долгого и увлекательного путешествия, которое повествуется далее.
Первые главы первого раздела рассказывают о расположении элементов в периодической таблице и открытиях ученых в этом направлении. Странно, и жаль, что не все "первооткрыватели" смогли получить престижные премии несмотря на то, что заложили значительный фундамент в химии. За каждым учёным - человеческая жизнь, интересная судьба. Некоторые ради науки, не задумываясь, отдавали свою жизнь, стремясь к новым открытиям. Или как другие учёные совершали ошибки в опытах, тем самым открывая путь к будущему успеху.
Мне очень понравились главы об атомах и "звёздной материи". Прям глава из книг жанра "фантастика". Звезды, планеты, пыль, космические элементы от взрывающихся звезд, попадающие с кометами на нашу планету.

Тяжёлые элементы (углерод, кислород, азот), необходимые для органики, образовались при взрывах сверхновых звёзд и распространились по космосу. Эти "звездные кирпичики" попали на Землю с кометами и метеоритами, создав химическую основу для жизни.
Наиболее жестокими и захватывающими для меня оказались главы об открытиях в химии во время войн. Наука всегда была путём к прогрессу, но при неправильном использовании она создаёт невероятно смертоносное оружие. Удивительный факт о Фрице Габере. Он как учёный смог получить премию, известность за своё открытие, а затем, спустя годы, был заклеймён как преступник.
Книга охватывает токсикологию, фармакологию и историю элементов в политике, искусстве, финансах и даже безумии. Наконец, книга исследует элементы и их роль во внеземной жизни, обсуждая фундаментальные принципы жизни, нарушение которых дестабилизировало бы мироздание.

Элементы из одного столбца (соседи по вертикали) связаны гораздо теснее, чем соседи по горизонтали. На большинстве человеческих языков принято читать слева направо или справа налево, но таблицу Менделеева еще важнее уметь читать по вертикали, столбец за столбцом
И всё-таки книга, я думаю, будет сложной для чтения тем, кто плохо знаком с химией ещё со школьной скамьи. Себя я как раз к таким причисляю, и мне было довольно-таки трудно местами читать "Исчезающую ложку....". Тем же, кто слишком о химии хорошо знает, эта книга покажется простецкой. Увидела это по реакции своего супруга - доцента, кандидата химико-технологических наук и автора разных изобретений химических составов для прочности и долговечности изделий из металла. Он пролистал книгу со словами: "Хорошо структурирована! Для юных химиков и взрослых, любящих подобную литературу". И действительно, эта книга сильно напоминает детскую энциклопедию, только для более взрослого читателя. Всё в ней лаконично, есть картинки, пояснения, занимательные отступления и исторические факты. Ещё бы саму таблицу Менделеева в цвете разместить в самом начале книги! Было бы удобнее. Без этого мне совсем умная информация не шла, и я в неё подсматривала каждый раз, когда читала о том, или ином элементе.
Вот, как-то так. Дочитала и поняла, что пусть и немного, но я получила свой процент сведений от одного из разделов естествознания. Книгу, конечно, рекомендую всем, кто любит Химию и хочет дополнить свои школьные знания! Но лично я постараюсь и дальше научно-популярные книги обходить стороной)
Спасибо!
Читать далее
103 понравилось
383
paketorii
31 марта 2026
Освежает и дает новые идеи
Ну и что мне, как дипломированному химику, не работающему по специальности,может рассказать дипломированный физик, который тоже не хочет работать по специальности, а хочет писать книги? Да всё, что угодно и даже еще немножко больше)))
Стоит начать с того, что его книга отчасти просто набор слухов, скандалов и расследований. Ну, пусть и исследований, хотя первых трех элементов будет явно больше. При зтом некоторую часть слухов автор, как фокусник в черной маске, при нас и развинчивает. Просто его пересказ бесконечных историй оказался вдруг намного интереснее, чем я ожидал. И пусть за те 15 лет (!), что уже прошли после написания книги, история наук не могла измениться, то вот наука на месте явно не стояла. Делаю выводы хотя бы потому, что знал об открытии новых элементов совсем недавно. На самом деле целых 4 новых элемента были синтезированы, причем 3 из них у нас в Дубне. В итоге 7 период закрыт, но ученые не останавливаются и продолжают искать.
Тут уже правда не химия, причем уже очень давно. И это автор тоже очень интересно рассказывает о тесном переплетении физики и химии. Многие ученые физики становились Нобелевскими лауреатами именно по химии, хотя некоторые даже не воспринимали её как серьезную науку. Но это было давно и, отчасти, неправда. Напоминаю: слухи и скандалы. Но из-за этого книга стала более интересной и живой, ведь автор плавно перетекал от одной своей мысли к другой и вёл нас по таблице довольно хаотично, зато с шутками и прибаутками. Чего стоит одно лишь "набрали в грудь воздуха". Не знаю, может это чисто у меня рефлекторно вызвало почти истерику, ведь так неоднократно говорил Михаил Задорнов в своих выступлениях, после чего шёл просто разрыв. В принципе, у меня и тут вышло так же. Не ожидая от книги интересности я оставил её на работу для авточтеца. И какого же было моё удивление, когда читалка просто сдохла после этих слов. Я в голос заржал. Видимо рефлекс))) а там было следующее:

Этот белок вируса табачной мозаики был открыт в 1892 году и называется – набрали в грудь воздуха: ацетилсерилтиросилсерилизолейцилтреонилсерилпролилсерилглютаминилфенилаланилвалифенилаланиллейцилсерилсеривалитриптофилаланиласпартилпролилизолейцилглютамиллейциллейциласпарагинилвалилцистейнилтреонилсерилсериллейцилглициласпарагинилглютаминилфенилаланилглютаминилтреонилглютаминилглютаминилаланиларгинилтреонилтреонилглютаминилвалилглютаминилглютаминилфенилаланилсерилглютаминилвалилтриптофиллизилпролифенилаланилпролилглютаминилсерилтреонилвалиларгинилфенилаланилпролиглициласпартилвалилтирозиллизилвалилтирозиларгинилтирозиласпарагинилаланилвалиллейциласпартилпролиллейцилизолейцилтреонилаланиллейциллейцилглицилтреонилфенилаланиласпартилтреониларгиниласпарагиниларгинилизолейцилизолейцилглютамилвалилглютамиласпарагинилглютаминилглютаминилсерилпролилтреонилтреонилаланилглютамилтреониллейциласпартилаланилтреониларгиниларгинилвалиласпартиласпартилаланилтреонилвалилаланилизолейциларгинилсерилаланиласпаргинилизолейциласпаргиниллейцилвалиласпарагинилглютамиллейцилвалиларгинилглицилтреонилглициллейцилтирозиласпарагинилглютаминиласпарагинилтреонилфенилаланилглютамилсерилметионилсерилглициллейцилвалилтриптофилтреонилсерилаланилпролилаланилсерин. Эта анаконда по-английски записывается 1185буквами[15], а по-русски – всего 1148 буквами.
Всего 1148 букв. Всего, Карл!!! Тут я снова посмеялся и решил, что почитаю книгу поже сам. И почитал. Уткнулся в неё и читал при каждом удобном или даже неудобном случае.
Естественно, что-то было для меня уже знакомо, всё таки обязывало меня знать некоторые вещи. Но некоторые экскурсы в историю даже удивили меня, ведь я не знал некоторых вещей от слова совсем. Так что вся эта книга была своего рода экскурсом по истории создания и развития таблицы Менделеева. Что ж, явно удачное знакомство с автором. Да и хорошее напоминание, что научпоп иногда надо почитывать. Освежает и даёт новые идеи)))
Читать далее
62 понравилось
115
Miku-no-gotoku
26 марта 2026
В нашем мире многие боятся "химозы", но забывают, что натуральное, выращенное в огороде, тоже состоит из химии и даже натуральные удобрения способны повысить уровень нитратов не менее чем порошки и жидкости, которые пихают пищевые корпорации. В любом случае всё сводится к таблице Менделеева будь то земляничка из леса, или маргарин из магазина.
Собственно про Менделеева тут не так уж и много, больше про клеточки столбцы, ряды и прочее из таблицы, байки про открытия почти полностью западным миром. Русских кроме Менделеева тут почти и нет, упомянут один ставший гражданином США. А чего удивляться? Автор - гражданин США. Поэтому без клюквы не обошлось. Обязательно коснулись Сталина и его душения науки, в которой отказались расстреливать физиков-ядерщиков: типа расстреляют позже (будто автор свечку держал над ИВ). А что, химики при создании ядерной программы были не нужны? Но даже если вы скептически относитесь к Сталину и в принципе борщевикам, не спешите радоваться. Про химию времён царской России тут тоже весьма предвзятое отношение, о чём сделала отметку редактор Сакина Зейналова.

Список великих русских ученых-химиков, за исключением Менделеева, также скуден, как минимум по сравнению с Европой. По разным причинам. Россия просто не вырастила тех ученых-гениев, которых могла бы иметь
Здесь реально было обидно за другого крупнейшего учёного и современника Менделеева - Бутлерова Александра Михайловича. Можно было даже рассказать про их взаимоотношения с Менделеевым: там интересная история уважительного соперничества, увлечения Бутлеровым спиритизмом. А это бы пояснило и многие моменты органической химии. Опять же можно было сказать об Опарине Александре Ивановиче, биологе и биохимике пусть сейчас и с устаревшей теорией, первом советском нобелевском лауреате и химике Семёнове Николае Николаевиче, да и физиках, которые работали на стыке, даже не упомянул советских физиков Николая Геннадьевича Басова и Александра Михайловича Харитонова, разделивших нобелевку по физике за лазеры с Чарльзом Таунсом. Но что имеем, то имеем. То чувство, когда, казалось бы, не самая вайбовая физичка из школы рассказала больше запомнившихся фактов в области смежной с химией больше, чем автор книги. Расима Валеевна, я вас обожаю!
Ещё интересный взгляд у автора на "средневековый характер" подхода к женскому воспитанию в Россиской Империи и Польше.

В царской России были приняты средневековые взгляды на женское образование, поэтому отец Марии учил ее сам.
Как будто не было проблем с женским образованием и работой на Западе?! Сам же говорил о проблемах Марии Склодовской-Кюри при работе на свободном западе. Вы не поняли! Европа - это другое.
Какого-то фундаментального объяснения тут нет. Преимущественно даются разрозненные сведения и байки про историю элементов, интересные открытия западных учёных. Многие сведения известны из школы. Автор порой уходит на самом интересном месте на следующую тему. Заявил о условной валидности наименования "планетарная модель" атома, но про фундаментальные отличия взаимодействия элементарных частиц в атоме в отличие от гравитационного взаимодействия небесных тел в рамках специальной теории относительности не сказал. Хорошо хоть вспомнил про p-, s- орбитали электронов, но спустя некоторое количество страниц, а мог подкрепить свою критику планетарной концепции. Даже не упомянул эксперимент Резерфорда по опровержению концепции "пудинга с изюмом", где Резерфорд наглядно показал, что в атоме есть пустота. И пусть это ещё не совсем планетарная модель, но шаг дальше.
Занятные были главы про использование элементов в качестве валюты, в виде оружия и прочего, пояснения за работу гадолиния как контрастного вещества в МРТ-диагностике при раке, хотя можно было рассказать о том же йоде, глюкозе. Описано в целом легко и не требует особой подготовки, но если хочется подробнее и фундаментальнее, то лучше заглянуть в школьный учебник по химии начального уровня, где всё будет подробнее с более поэтапными разъяснениями, а ещё лучше с практическим решением задачек по химии. И, кстати, обидно, что не упомянут Амедео Авогадро, чья константа используется для решения химических задач с использованием атомных масс из таблицы Менделеева.
Определённо для подзабывших химию и не таких душнил как я пойдёт!
Читать далее
52 понравилось
280