Китайский чай

Я просто ждала другого от книги.
Книга написана хорошо, много иллюстраций. Автор любит чай, этим пропитана вся книга.
Мне не хватило информации, как заваривать чай,  описания чайных церемоний...
В книге больше про процессы производства - выращивание, сбор, ферментация, обжарка, сушка и т.п.