
Неплохая книга о напитке, выведенном в название книги.
Прочитав её, вы сможете узнать об истоках виски, его производстве (тогда и сейчас); видах: что такое скотч, чем он отличается от бурбона или ирландского виски; бочках – влиянии древесины на характер, аромат и иногда даже цвет напитка, их сроках эксплуатации; выдержке виски; ведущих странах по производству напитка и марках, заслуживающих место на полках коллекционеров; экспертизе, дегустации напитка. Автор любезно приводит несколько рецептов коктейлей.
Вторая часть книги – о причине популярности виски, его отражении в мире кино и поп культуры, людях, которые его создают.
Пообщайтесь с любым профессионалом в любой точке земного шара, и вы поймете, что это индустрия людей. Некоторые в этом особом мире рождаются — в семьях, занимающихся производством виски 100 лет, а то и дольше, они начинают работать на своих предприятиях, а потом ими управляют, или в городках либо деревнях, где вискикурня — главный местный работодатель. [...] Виски — это порыв души, он может побудить людей совершать удивительные дела и даже делать открытия





































